https://www.diet-coach.fr https://www.diet-coach.fr/my-postb069998d <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-f2238763.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - Août - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Etonnant mais pas si dénué de sens ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Tout comme il existe une saisonnalité pour les fruits et les légumes, </span> </span> </p> <p> <span> il existe aussi des calendriers de consommation/production/pêche </span> </p> <p> <span> pour les viandes, les poissons et les produits de la mer. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Respecter la saisonnalité des produits favorise les produits de proximité </span> </p> <p> <span> et respecte surtout les périodes de reproduction des espèces. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Cela a donc un sens tant pour les espèces que pour l'écologie de la planète! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Voyons ici ce que nous trouverons dans nos assiettes au cours de ce mois .. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Poissons : </span> </p> <p> <span> Anchois </span> </p> <p> <span> Bar - Barbue </span> </p> <p> <span> Chinchard </span> </p> <p> <span> Flétan </span> </p> <p> <span> Gardon - Goujon - Grenadier </span> </p> <p> <span> Hareng </span> </p> <p> <span> Limande - Loup </span> </p> <p> <span> Maquereau </span> </p> <p> <span> Ombre </span> </p> <p> <span> Sandre - Sar - Sardine - Saumon </span> </p> <p> <span> Tacaud - Tanche </span> </p> <p> <span> Thon Albacore &amp; Blanc - Tilapia </span> </p> <p> <span> Truite &amp; Truite Fario </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les Produits de la mer : </span> </span> </p> <p> <span> Crevette rose &amp; grise </span> </p> <p> <span> Ecrevisse </span> </p> <p> <span> Homard </span> </p> <p> <span> Langousine - Langouste </span> </p> <p> <span> Poulpe </span> </p> <p> <span> Seiche </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Viandes : </span> </p> <p> <span> Agneau </span> </p> <p> <span> Veau </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Volailles : </span> </p> <p> <span> Caille </span> </p> <p> <span> Magret de canard </span> </p> <p> <span> Pintade </span> </p> <p> <span> Poule &amp; Poulet </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Gibiers : </span> </p> <p> <span> <span> Pigeon </span> </span> <span> <br/> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Thu, 01 Aug 2024 08:00:00 GMT https://www.diet-coach.fr/my-postb069998d thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/mythe-alimentaire-du-mois-juillet <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-c7806649.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Mythe alimentaire du mois : Juillet </span> </p> <p> <span> Les oeufs augmentent le cholestérol </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Le mythe des œufs et du cholestérol </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les œufs augmentent-ils vraiment le cholestérol ? </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Découvrez pourquoi ce mythe persiste et ce que dit la science à ce sujet. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Composition des œufs </span> </p> <p> <span> <span> Les œufs sont riches en protéines, </span> </span> </p> <p> <span> vitamines (B12, D) et minéraux (fer, zinc). </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Ils contiennent du cholestérol, principalement dans le jaune. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Cholestérol alimentaire vs cholestérol sanguin </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Comprendre le cholestérol </span> </p> <p> <span> Cholestérol alimentaire : </span> </p> <p> <span> Présent dans les aliments que nous consommons. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Cholestérol sanguin : </span> </p> <p> <span> Produit par notre corps, essentiel pour les cellules. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Les études montrent que le cholestérol alimentaire </span> </span> </p> <p> <span> a peu d'impact sur le cholestérol sanguin </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les œufs et le risque cardiovasculaire </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Mythe : </span> </p> <p> <span> Manger des œufs augmente le risque de maladies cardiovasculaires. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Réalité : </span> </p> <p> <span> <span> La majorité des études récentes indiquent que </span> </span> </p> <p> <span> <span> les œufs n'augmentent pas significativement le risque de </span> </span> </p> <p> <span> maladies cardiaques chez les personnes en bonne santé </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les bienfaits des œufs </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Pourquoi manger des œufs ? </span> </p> <p> <span> <span> Source de protéines complètes, </span> </span> </p> <p> <span> idéales pour la construction musculaire. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Riches en antioxydants (lutéine, zéaxanthine) </span> </span> </p> <p> <span> bénéfiques pour la santé des yeux. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Fournissent des nutriments essentiels comme la choline, </span> </span> </p> <p> <span> importante pour le cerveau. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Comment intégrer les œufs dans une alimentation équilibrée </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Conseils pratiques </span> </p> <p> <span> <span> Consommez 1 à 2 œufs, bio de préférence, </span> </span> </p> <p> <span> par jour sans risque pour la plupart des gens. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Préférez des préparations saines : </span> </span> </p> <p> <span> œufs pochés, à la coque, brouillés sans excès de matières grasses. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Associez les œufs à des légumes pour un repas équilibré. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les œufs, un aliment sain </span> </p> <p> <span> <span> Les œufs peuvent faire partie d'une alimentation saine </span> </span> </p> <p> <span> et équilibrée sans augmenter de manière significative le cholestérol sanguin. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Vous voulez en savoir plus sur l'équilibre alimentaire ? </span> </p> <p> <span> Réservez une consultation dès maintenant ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie <br/> </span> </p> </div> Tue, 23 Jul 2024 08:00:01 GMT https://www.diet-coach.fr/mythe-alimentaire-du-mois-juillet thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/zoom-medical-du-mois-juillet <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-fa799cd9.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Zoom Médical du mois : Juin </span> </p> <p> <span> L'Obésité </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> L'obésité est une condition médicale caractérisée </span> </span> </p> <p> <span> par une accumulation excessive de graisse corporelle. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Elle est souvent mesurée par l'indice de masse corporelle (IMC). </span> </p> <p> <span> Un IMC supérieur à 30 indique généralement une obésité. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> L'obésité est liée à divers problèmes de santé, </span> </span> </p> <p> <span> <span> comme les maladies cardiaques, </span> </span> </p> <p> <span> le diabète de type 2 et certains cancers. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les causes de l'obésité sont multiples et complexes : </span> </p> <p> <span> Alimentation déséquilibrée : </span> </p> <p> <span> <span> Consommation excessive de calories, </span> </span> </p> <p> <span> notamment issues des aliments transformés et riches en sucres et en graisses. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Mode de vie sédentaire : </span> </p> <p> <span> Manque d'activité physique régulière. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Facteurs génétiques : </span> </p> <p> <span> Prédispositions familiales à la prise de poids. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Facteurs environnementaux : </span> </p> <p> <span> Accès limité à des aliments sains et à des espaces pour l'activité physique. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> L'obésité peut entraîner de nombreuses complications </span> </span> </p> <p> <span> pour la santé, telles que : </span> </p> <p> <span> Maladies cardiovasculaires </span> </p> <p> <span> Hypertension artérielle </span> </p> <p> <span> Diabète de type 2 </span> </p> <p> <span> Problèmes respiratoires, comme l'apnée du sommeil </span> </p> <p> <span> Problèmes articulaires, tels que l'arthrose </span> </p> <p> <span> Augmentation du risque de certains cancers </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Quelques conseils pour prévenir l'obésité </span> </p> <p> <span> Adopter une alimentation équilibrée : </span> </p> <p> <span> Privilégier les fruits, légumes, protéines maigres et légumineuses. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Augmenter l'activité physique : </span> </p> <p> <span> Viser au moins 30 minutes d'activité modérée par jour. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Surveiller les portions : </span> </p> <p> <span> Éviter les excès alimentaires. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Limiter les aliments transformés : </span> </p> <p> <span> Réduire les aliments riches en sucres et graisses saturées. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les traitements peuvent inclure </span> </p> <p> <span> Interventions diététiques : </span> </p> <p> <span> Planification de repas équilibrés &amp; personnalisés. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Exercice physique : </span> </p> <p> <span> Programmes d'activité physique adaptés. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Soutien psychologique : </span> </p> <p> <span> Thérapie comportementale pour modifier les habitudes alimentaires. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Traitements médicamenteux : </span> </p> <p> <span> Dans certains cas, </span> </p> <p> <span> des médicaments peuvent être prescrits. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Chirurgie bariatrique : </span> </p> <p> <span> Pour les cas d'obésité sévère et après échec des autres traitements. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> En tant que diététicienne-nutritionniste, </span> </p> <p> <span> Je vous accompagne dans la gestion de l'obésité à travers : </span> </p> <p> <span> Des conseils personnalisés en nutrition </span> </p> <p> <span> La création de plans alimentaires adaptés à vos besoins et objectifs </span> </p> <p> <span> Un suivi régulier pour évaluer et ajuster les stratégies mises en place </span> </p> <p> <span> Un soutien et une motivation continue pour maintenir un mode de vie sain </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span>  </span> </span> </p> <p> <span> <span> Comprendre et gérer l'obésité est essentiel pour améliorer </span> </span> </p> <p> <span> votre qualité de vie et prévenir des complications graves. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Besoin d'un accompagnement personnalisé ? </span> </p> <p> <span> Prenez rendez-vous dès aujourd'hui </span> </p> <p> <span> pour une consultation et commençons ensemble ce voyage vers une meilleure santé ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie <br/> </span> </p> </div> Tue, 16 Jul 2024 08:00:00 GMT https://www.diet-coach.fr/zoom-medical-du-mois-juillet thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-postebe85b5d <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-fba0ba88.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Le conseil nutritionnel du mois de juillet </span> </p> <p> <span> Les Protéines Végétales </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les protéines sont des nutriments essentiels pour notre corps. </span> </p> <p> <span> <span> Elles sont nécessaires à la construction et à la réparation des tissus, </span> </span> </p> <p> <span> ainsi qu'à la production d'enzymes et d'hormones. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Les protéines végétales sont une excellente </span> </span> </p> <p> <span> <span> alternative aux protéines animales </span> </span> </p> <p> <span> et peuvent offrir de nombreux avantages pour la santé. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Avantages des protéines végétales </span> </p> <p> <span> Moins de graisses saturées : </span> </p> <p> <span> <span> Les protéines végétales contiennent généralement </span> </span> </p> <p> <span> moins de graisses saturées que les protéines animales. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Riche en fibres : </span> </p> <p> <span> En plus des protéines, </span> </p> <p> <span> <span> les sources végétales apportent des fibres, </span> </span> </p> <p> <span> bénéfiques pour la digestion. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Bon pour le cœur : </span> </p> <p> <span> <span> Une alimentation riche en protéines végétales </span> </span> </p> <p> <span> peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Principales sources de protéines végétales </span> </p> <p> <span> Légumineuses : </span> </p> <p> <span> Lentilles, pois chiches, haricots </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Céréales complètes : </span> </p> <p> <span> Quinoa, riz brun, avoine </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Noix et graines : </span> </p> <p> <span> Amandes, chia, lin </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Combiner les protéines végétales </span> </p> <p> <span> Complémentarité des acides aminés : </span> </p> <p> <span> <span> Associez différentes sources végétales </span> </span> </p> <p> <span> pour obtenir tous les acides aminés essentiels. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Exemples de combinaisons : </span> </p> <p> <span> Riz et haricots, houmous et pain complet </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Intégrer plus de protéines végétales dans votre alimentation </span> </p> <p> <span> Remplacer la viande : </span> </p> <p> <span> <span> Essayez des repas sans viande </span> </span> </p> <p> <span> comme les currys de lentilles ou les salades de quinoa. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Snacks sains : </span> </p> <p> <span> <span> Optez pour des snacks riches en protéines </span> </span> </p> <p> <span> comme les noix et les graines. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Idées de recettes riches en protéines végétales </span> </p> <p> <span> Salade de quinoa et légumes : </span> </p> <p> <span> Quinoa, pois chiches, avocats, tomates, concombre </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Tacos aux haricots noirs : </span> </p> <p> <span> Tortillas, haricots noirs, mais, poivrons, avocat </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Les protéines végétales sont une alternative saine et </span> </span> </p> <p> <span> délicieuse aux protéines animales. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Intégrer plus de protéines végétales dans votre alimentation </span> </span> </p> <p> <span> peut apporter de nombreux bienfaits pour la santé. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Pour des conseils personnalisés, prenez rendez-vous pour une consultation ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie <br/> </span> </p> </div> Tue, 09 Jul 2024 19:52:49 GMT https://www.diet-coach.fr/my-postebe85b5d thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/le-produit-du-mois-juillet <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-9b4dd221.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Le produit du mois de juillet </span> </p> <p> <span> Le Céleri Branche </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Le céleri branche souvent utilisé comme simple garniture </span> </span> </p> <p> <span> ou pour ses tiges croquantes, est en réalité un aliment extrêmement bénéfique. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Ce légume, riche en nutriments, </span> </span> </p> <p> <span> mérite une place de choix dans votre alimentation quotidienne. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Découvrez avec nous ces multiples atouts </span> </span> </p> <p> <span> et comment l'intégrer facilement à vos repas ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Voici quelques-unes de ses valeurs nutritionnelles </span> <span> <span> </span> </span> </p> <p> <span> pour 100g </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Calories : 16 kcal </span> </p> <p> <span> Protéines: 0,7 g </span> </p> <p> <span> Lipides : 0,2 g </span> </p> <p> <span> Glucides : 2,97 g </span> </p> <p> <span> Fibres : 1,6 g </span> </p> <p> <span> Vitamine K: 29,3 mg (37% des AJR) </span> </p> <p> <span> Vitamine A : 449 UI (9% des AJR) </span> </p> <p> <span> Folate : 36 ug (9% des AJR) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Ces valeurs montrent que le céleri est faible en calories </span> </span> </p> <p> <span> mais riche en vitamines et minéraux essentiels. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les bienfaits : </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Riche en Antioxydants : </span> </p> <p> <span> Aide à lutter contre les radicaux libres et réduit les inflammations. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Bonne Source de Fibres : </span> </p> <p> <span> Améliore la digestion et favorise la satiété. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Hydratation : </span> </p> <p> <span> Composé à 95% d'eau, il contribue à maintenir une bonne hydratation. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Support Cardiovasculaire : </span> </p> <p> <span> La présence de potassium aide à réguler la pression artérielle. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Le céleri branche peut se consommer de multiples façons : </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Cru : </span> </p> <p> <span> En bâtonnets à tremper dans du houmous ou du fromage blanc. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Cuit : </span> </p> <p> <span> Dans des soupes, des bouillons ou des sautés de légumes. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Jus : </span> </p> <p> <span> Mélangé avec d'autres fruits et légumes pour un jus healthy. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Salades : </span> </p> <p> <span> Ajouté finement tranché pour une texture croquante. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Recette de smoothie au céleri </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> 2 branches de céleri </span> </p> <p> <span> 1 pomme verte </span> </p> <p> <span> 1/2 concombre </span> </p> <p> <span> 1 poignée d'épinards </span> </p> <p> <span> Jus d'un citron </span> </p> <p> <span> 300 ml d'eau </span> </p> <p> <br/> </p> <ol> <li> <span> Lavez tous les ingrédients. </span> </li> <li> <span> Coupez le céleri, la pomme et le concombre en morceaux. </span> </li> <li> <span> Placez tous les ingrédients dans un <br/> blender. </span> </li> <li> <span> Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse. </span> </li> <li> <span> Servez bien frais et dégustez ! </span> </li> </ol> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Astuce : </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Pour conserver sa fraîcheur plus longtemps, </span> </span> </p> <p> <span> enveloppez-le dans du papier aluminium avant de le placer au réfrigérateur. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Il restera croquant pendant des semaines ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Le céleri branche est un allié précieux </span> </span> </p> <p> <span> pour une alimentation équilibrée et saine. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Intégrez-le dès maintenant dans vos repas et profitez de ses nombreux bienfaits ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Pour découvrir plus de conseils nutritionnels personnalisés, </span> </span> </p> <p> <span> n'hésitez pas à prendre rendez-vous pour une consultation individuelle. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Suivez-moi pour </span> </p> <p> <span> plus d'astuces santé et bien-être ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Tue, 02 Jul 2024 08:47:24 GMT https://www.diet-coach.fr/le-produit-du-mois-juillet thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-post4103a683 <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-8556fdcf.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - Juillet - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Etonnant mais pas si dénué de sens ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Tout comme il existe une saisonnalité pour les fruits et les légumes, </span> </span> </p> <p> <span> il existe aussi des calendriers de consommation/production/pêche </span> </p> <p> <span> pour les viandes, les poissons et les produits de la mer. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Respecter la saisonnalité des produits favorise les produits de proximité </span> </p> <p> <span> et respecte surtout les périodes de reproduction des espèces. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Cela a donc un sens tant pour les espèces que pour l'écologie de la planète! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Voyons ici ce que nous trouverons dans nos assiettes au cours de ce mois .. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Poissons : </span> </p> <p> <span> Bar </span> </p> <p> <span> Chinchard - Colin - Congre </span> </p> <p> <span> Equille (Lançon) </span> </p> <p> <span> Flétan </span> </p> <p> <span> Gardon - Goujon - Grenadier </span> </p> <p> <span> Hareng </span> </p> <p> <span> Lieu - Limande - Loup </span> </p> <p> <span> Maquereau </span> </p> <p> <span> Ombre </span> </p> <p> <span> Saint-Pierre - Sandre - Sar </span> </p> <p> <span> Sardine - Saumon </span> </p> <p> <span> Tacaud - Tanche </span> </p> <p> <span> Thon Albacore &amp; Blanc - Tilapia </span> </p> <p> <span> Truite &amp; Truite Fario - Turbot </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les Produits de la mer : </span> </span> </p> <p> <span> Araignée de mer </span> </p> <p> <span> Crevette rose &amp; grise </span> </p> <p> <span> Ecrevisse - Etrille </span> </p> <p> <span> Gambas </span> </p> <p> <span> Homard </span> </p> <p> <span> Langousine - Langouste </span> </p> <p> <span> Poulpe </span> </p> <p> <span> Seiche </span> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Viandes : </span> </p> <p> <span> Agneau </span> </p> <p> <span> Veau </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Volailles : </span> </p> <p> <span> Magret de canard </span> </p> <p> <span> Pintade </span> </p> <p> <span> Poule &amp; Poulet </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Gibiers : </span> </p> <p> <span> <span> Pigeon </span> </span> </p> <p> <span> ... </span> </p> <p> <span> <br/> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Mon, 01 Jul 2024 08:09:41 GMT https://www.diet-coach.fr/my-post4103a683 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/mythe-alimentaire-du-mois-juin <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-6bab1805.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Mythe alimentaire du mois : Juin </span> </p> <p> <span> Le pain fait grossir </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Le mythe du pain qui fait grossir </span> </p> <p> <span> On entend souvent dire que le pain fait grossir. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Mais est-ce vraiment le cas ? </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Découvrez pourquoi ce mythe persiste et ce que dit la science à ce sujet. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Composition du pain </span> </p> <p> <span> <span> Le pain est principalement composé de farine, </span> </span> </p> <p> <span> d'eau, de levure et de sel. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Il est une source importante de glucides, </span> </span> </p> <p> <span> qui sont essentiels pour fournir de l'énergie à notre organisme. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Pain blanc vs pain complet </span> </p> <p> <span> Pain blanc : </span> </p> <p> <span> Farine raffinée, moins de fibres. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Pain complet : </span> </p> <p> <span> <span> Farine entière, riche en fibres, </span> </span> </p> <p> <span> vitamines et minéraux. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Le choix du type de pain peut influencer son impact sur la santé. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Le pain et la prise de poids </span> </p> <p> <span> Mythe vs Réalité </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Mythe : </span> </p> <p> <span> Manger du pain fait systématiquement grossir. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Réalité : </span> </p> <p> <span> <span> La prise de poids dépend de l'équilibre global de l'alimentation </span> </span> </p> <p> <span> et de la quantité de calories consommées </span> </p> <p> <span> par rapport à celles dépensées. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les bienfaits du pain </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Pourquoi manger du pain ? </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Source d'énergie grâce aux glucides complexes. </span> </p> <p> <span> Riche en fibres (surtout le pain complet) qui favorisent la digestion. </span> </p> <p> <span> Apporte des vitamines B et des minéraux comme le fer et le magnésium. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Comment intégrer le pain dans une alimentation équilibrée ? </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Choisissez des pains complets ou semi-complets </span> </p> <p> <span> pour plus de fibres et de nutriments. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Limitez les portions à 1-2 tranches par repas </span> </span> </p> <p> <span> selon votre besoin en glucides. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Équilibrez avec des protéines, </span> </span> </p> <p> <span> des légumes et des bonnes graisses. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Le pain n'est pas votre ennemi ! </span> </p> <p> <span> <span>  </span> </span> </p> <p> <span> <span> Lorsqu'il est bien choisi et consommé avec modération, </span> </span> </p> <p> <span> il s'intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Vous voulez en savoir plus sur l'équilibre alimentaire ? </span> </p> <p> <span> Réservez une consultation dès maintenant ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie <br/> </span> </p> </div> Wed, 26 Jun 2024 20:38:55 GMT https://www.diet-coach.fr/mythe-alimentaire-du-mois-juin thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/zoom-medical-du-mois-juin <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-30fb95ef.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Zoom Médical du mois : Juin </span> </p> <p> <span> L'Obésité </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> L'obésité est une condition médicale caractérisée </span> </span> </p> <p> <span> par une accumulation excessive de graisse corporelle. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Elle est souvent mesurée par l'indice de masse corporelle (IMC). </span> </p> <p> <span> Un IMC supérieur à 30 indique généralement une obésité. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> L'obésité est liée à divers problèmes de santé, </span> </span> </p> <p> <span> <span> comme les maladies cardiaques, </span> </span> </p> <p> <span> le diabète de type 2 et certains cancers. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les causes de l'obésité sont multiples et complexes : </span> </p> <p> <span> Alimentation déséquilibrée : </span> </p> <p> <span> <span> Consommation excessive de calories, </span> </span> </p> <p> <span> notamment issues des aliments transformés et riches en sucres et en graisses. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Mode de vie sédentaire : </span> </p> <p> <span> Manque d'activité physique régulière. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Facteurs génétiques : </span> </p> <p> <span> Prédispositions familiales à la prise de poids. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Facteurs environnementaux : </span> </p> <p> <span> Accès limité à des aliments sains et à des espaces pour l'activité physique. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> L'obésité peut entraîner de nombreuses complications </span> </span> </p> <p> <span> pour la santé, telles que : </span> </p> <p> <span> Maladies cardiovasculaires </span> </p> <p> <span> Hypertension artérielle </span> </p> <p> <span> Diabète de type 2 </span> </p> <p> <span> Problèmes respiratoires, comme l'apnée du sommeil </span> </p> <p> <span> Problèmes articulaires, tels que l'arthrose </span> </p> <p> <span> Augmentation du risque de certains cancers </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Quelques conseils pour prévenir l'obésité </span> </p> <p> <span> Adopter une alimentation équilibrée : </span> </p> <p> <span> Privilégier les fruits, légumes, protéines maigres et légumineuses. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Augmenter l'activité physique : </span> </p> <p> <span> Viser au moins 30 minutes d'activité modérée par jour. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Surveiller les portions : </span> </p> <p> <span> Éviter les excès alimentaires. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Limiter les aliments transformés : </span> </p> <p> <span> Réduire les aliments riches en sucres et graisses saturées. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les traitements peuvent inclure </span> </p> <p> <span> Interventions diététiques : </span> </p> <p> <span> Planification de repas équilibrés &amp; personnalisés. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Exercice physique : </span> </p> <p> <span> Programmes d'activité physique adaptés. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Soutien psychologique : </span> </p> <p> <span> Thérapie comportementale pour modifier les habitudes alimentaires. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Traitements médicamenteux : </span> </p> <p> <span> Dans certains cas, </span> </p> <p> <span> des médicaments peuvent être prescrits. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Chirurgie bariatrique : </span> </p> <p> <span> Pour les cas d'obésité sévère et après échec des autres traitements. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> En tant que diététicienne-nutritionniste, </span> </p> <p> <span> Je vous accompagne dans la gestion de l'obésité à travers : </span> </p> <p> <span> Des conseils personnalisés en nutrition </span> </p> <p> <span> La création de plans alimentaires adaptés à vos besoins et objectifs </span> </p> <p> <span> Un suivi régulier pour évaluer et ajuster les stratégies mises en place </span> </p> <p> <span> Un soutien et une motivation continue pour maintenir un mode de vie sain </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span>  </span> </span> </p> <p> <span> <span> Comprendre et gérer l'obésité est essentiel pour améliorer </span> </span> </p> <p> <span> votre qualité de vie et prévenir des complications graves. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Besoin d'un accompagnement personnalisé ? </span> </p> <p> <span> Prenez rendez-vous dès aujourd'hui </span> </p> <p> <span> pour une consultation et commençons ensemble ce voyage vers une meilleure santé ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie <br/> </span> </p> </div> Wed, 19 Jun 2024 20:08:17 GMT https://www.diet-coach.fr/zoom-medical-du-mois-juin thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/le-conseil-nutritionnel-du-mois-juillet <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-2a39f837.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Le conseil nutritionnel du mois de juin </span> </p> <p> <span> L'importance de l'Hydratation </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> L'hydratation est essentielle pour le bon fonctionnement de notre organisme. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Environ 60% de notre corps est composé d'eau. </span> </p> <p> <span> L'eau joue un rôle vital dans presque tous les processus corporels, y compris la digestion, la circulation et la régulation de la température. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Rôles de l'eau dans le corps </span> </p> <p> <span> L'eau aide à réguler la température à travers la transpiration et la respiration. </span> </p> <p> <span> L'eau agit comme un lubrifiant pour les articulations, aidant à prévenir les douleurs et les crampes. </span> </p> <p> <span> L'eau transporte nutriments et oxygène vers les cellules, et aide à éliminer les déchets du corps. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Signes de déshydratation </span> </p> <p> <span> La déshydratation peut causer de la fatigue, des maux de tête et une diminution de la concentration. </span> </p> <p> <span> Une urine foncée est souvent un signe que vous ne buvez pas assez d'eau. </span> </p> <p> <span> La soif est un signal évident de déshydratation, mais il est préférable de boire avant de ressentir la soif. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Conseils pour rester bien hydraté </span> </p> <p> <span> Buvez de l'eau tout au long de la journée, même si vous n'avez pas soif. </span> </p> <p> <span> Intégrez des fruits et légumes riches en eau comme les concombres, les melons et les oranges dans votre alimentation. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Quantité d'eau recommandée </span> </p> <p> <span> Il est généralement recommandé de boire entre 1.5 et 2 litres d'eau par jour. </span> </p> <p> <span> Augmentez votre consommation en cas de forte chaleur, d'activité physique intense ou de conditions médicales spécifiques. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Hydratation et performances </span> </p> <p> <span> Une bonne hydratation aide à maintenir la concentration et à réduire la fatigue mentale. </span> </p> <p> <span> Boire suffisamment d'eau améliore les performances physiques et aide à la récupération après l'effort. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> En résumé, une bonne hydratation est essentielle pour notre santé et notre bien-être. </span> </p> <p> <span> Aimez et partagez si vous pensez à boire de l'eau régulièrement ! </span> </p> <p> <span> Pour des conseils personnalisés, prenez rendez-vous pour une consultation ! </span> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Wed, 12 Jun 2024 14:04:02 GMT https://www.diet-coach.fr/le-conseil-nutritionnel-du-mois-juillet thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/le-produit-du-mois-juin <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-5da967a4.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Le produit du mois de juin </span> </p> <p> <span> Les Cerises </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Elles sont </span> </p> <p> <span> <span> des fruits délicieux et nutritifs, </span> </span> </p> <p> <span> populaires pour leur goût sucré et acidulé. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Elles sont non seulement savoureuses, </span> </span> </p> <p> <span> mais aussipleines de bienfaits pour la santé. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Valeurs nutritionnelles pour 100g de cerises : </span> </p> <p> <span> - Calories : 55 </span> </p> <p> <span> - Protéines : 1 g </span> </p> <p> <span> - Glucides : 12 g </span> </p> <p> <span> - Vitamine C: 4,09 mg </span> </p> <p> <span> - Magnésium : 9 mg </span> </p> <p> <span> - Potassium : 180 mg </span> </p> <p> <span> -Polyphénols : </span> </p> <p> <span> 55% de Flavonoïdes </span> </p> <p> <span> (anthocyanes) </span> </p> <p> <span> &amp; 45% d'acides phénoliques </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Elles sont riches en antioxydants, en vitamine Cet en fibres. </span> </p> <p> <span> Elles aident à réduire l'inflammation, améliorent la qualité du sommeil et </span> </p> <p> <span> soutiennent la santé cardiaque. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez les consommer : </span> </p> <p> <span> fraîches, en jus, en confiture, ou </span> </p> <p> <span> <span> ajoutées à vos salades, </span> </span> </p> <p> <span> yaourts et desserts pour une touche sucrée et nutritive. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Recette de clafoutis aux cerises </span> </p> <p> <span> 500 g de Cerises </span> </p> <p> <span> 4 Oeufs moyen bio </span> </p> <p> <span> 60 g de Sucre cassonade </span> </p> <p> <span> 100 g de Farine complète </span> </p> <p> <span> 25 cl de Lait 1/2 écrémé </span> </p> <ol> <li> <span> Préchauffer le four à 180°C. </span> </li> <li> <span> Mélanger les œufs, le sucre, la farine et le lait. </span> </li> <li> <span> Ajouter les cerises dénoyautées. </span> </li> <li> <span> Verser dans un moule et cuire 35 minutes. </span> </li> <li> <span> Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau </span> </li> </ol> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Astuce : </span> </p> <p> <span> Conservez-les </span> </p> <p> <span> dans le réfrigérateur pour prolonger leur fraîcheur. </span> </p> <p> <span> Pour une saveur optimale, sortez-les 30 minutes avant de les déguster. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les cerises sont un régal estival plein de bienfaits. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Sun, 02 Jun 2024 08:32:54 GMT https://www.diet-coach.fr/le-produit-du-mois-juin thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-post50326e05 <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-fed2e378.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - Juin - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Etonnant mais pas si dénué de sens ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Tout comme il existe une saisonnalité pour les fruits et les légumes, </span> </span> </p> <p> <span> il existe aussi des calendriers de consommation/production/pêche </span> </p> <p> <span> pour les viandes, les poissons et les produits de la mer. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Respecter la saisonnalité des produits favorise les produits de proximité </span> </p> <p> <span> et respecte surtout les périodes de reproduction des espèces. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Cela a donc un sens tant pour les espèces que pour l'écologie de la planète! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Voyons ici ce que nous trouverons dans nos assiettes au cours de ce mois .. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Poissons : </span> </p> <p> <span> Bar </span> </p> <p> <span> Chinchard - Colin - Congre </span> </p> <p> <span> Equille (Lançon) </span> </p> <p> <span> Flétan </span> </p> <p> <span> Gardon - Goujon - Grenadier </span> </p> <p> <span> Hareng </span> </p> <p> <span> Lieu - Limande - Loup </span> </p> <p> <span> Maquereau - Merlu </span> </p> <p> <span> Ombre </span> </p> <p> <span> Raie </span> </p> <p> <span> Saint-Pierre - Sandre - Sar </span> </p> <p> <span> Sardine - Saumon </span> </p> <p> <span> Tacaud - Tanche </span> </p> <p> <span> Thon Albacore &amp; Blanc - Tilapia </span> </p> <p> <span> Truite &amp; Truite Fario - Turbot </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les Produits de la mer : </span> </span> </p> <p> <span> Araignée de mer </span> </p> <p> <span> Crevette rose &amp; grise </span> </p> <p> <span> Etrille </span> </p> <p> <span> Homard </span> </p> <p> <span> Langousine - Langouste </span> </p> <p> <span> Poulpe </span> </p> <p> <span> Seiche </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Viandes : </span> </p> <p> <span> Agneau </span> </p> <p> <span> Veau </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Volailles : </span> </p> <p> <span> Magret de canard </span> </p> <p> <span> Poule &amp; Poulet </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Gibiers : </span> </p> <p> <span> ... </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Sat, 01 Jun 2024 14:31:41 GMT https://www.diet-coach.fr/my-post50326e05 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-post277c743f <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-bf28d5c1.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - Mai - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Etonnant mais pas si dénué de sens ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Tout comme il existe une saisonnalité pour les fruits et les légumes, </span> </span> </p> <p> <span> il existe aussi des calendriers de consommation/production/pêche </span> </p> <p> <span> pour les viandes, les poissons et les produits de la mer. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Respecter la saisonnalité des produits favorise les produits de proximité </span> </p> <p> <span> et respecte surtout les périodes de reproduction des espèces. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Cela a donc un sens tant pour les espèces que pour l'écologie de la planète! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Voyons ici ce que nous trouverons dans nos assiettes au cours de ce mois .. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Poissons : </span> </p> <p> <span> Aiglefin - Alose </span> </p> <p> <span> Bar - Baudroie (Lotte) </span> </p> <p> <span> Cabillaud - Cardine </span> </p> <p> <span> Carrelet (Plie) - Colin (Lieu noir) </span> </p> <p> <span> Flétan </span> </p> <p> <span> Grenadier </span> </p> <p> <span> Hareng </span> </p> <p> <span> Lieu - Limande - Loup </span> </p> <p> <span> Maquereau - Merlu </span> </p> <p> <span> Ombre </span> </p> <p> <span> Raie </span> </p> <p> <span> Saint-Pierre - Sar </span> </p> <p> <span> Sardine - Saumon </span> </p> <p> <span> Thon Albacore &amp; Blanc - Tilapia </span> </p> <p> <span> Truite &amp; Truite Fario - Turbot </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les Produits de la mer : </span> </span> </p> <p> <span> Araignée de mer </span> </p> <p> <span> Bulot </span> </p> <p> <span> Clams - Coquille St Jacques </span> </p> <p> <span> Crépidule - Crevette roses &amp; grises </span> </p> <p> <span> Etrille </span> </p> <p> <span> Langousine - Langouste </span> </p> <p> <span> Oursin </span> </p> <p> <span> Patelle - Praire </span> </p> <p> <span> Tourteau </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Viandes : </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Veau </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Volailles : </span> </p> <p> <span> Magret de canard </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Gibiers : </span> </p> <p> <span> ... </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Wed, 01 May 2024 14:29:05 GMT https://www.diet-coach.fr/my-post277c743f thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-post61b81e59 <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-9359f994.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - Avril - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Etonnant mais pas si dénué de sens ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Tout comme il existe une saisonnalité pour les fruits et les légumes, </span> </span> </p> <p> <span> il existe aussi des calendriers de consommation/production/pêche </span> </p> <p> <span> pour les viandes, les poissons et les produits de la mer. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Respecter la saisonnalité des produits favorise les produits de proximité </span> </p> <p> <span> et respecte surtout les périodes de reproduction des espèces. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Cela a donc un sens tant pour les espèces que pour l'écologie de la planète! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Voyons ici ce que nous trouverons dans nos assiettes au cours de ce mois .. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Poissons : </span> </p> <p> <span> Aiglefin - Alose </span> </p> <p> <span> Bar - Baudroie (Lotte) - Brochet </span> </p> <p> <span> Cabillaud - Cardine - Carrelet (Plie) </span> </p> <p> <span> Colin (Lieu noir) - Congre </span> </p> <p> <span> Flétan </span> </p> <p> <span> Hareng </span> </p> <p> <span> Lieu - Loup </span> </p> <p> <span> Maquereau - Merlu </span> </p> <p> <span> Raie </span> </p> <p> <span> Saint-Pierre - Sar </span> </p> <p> <span> Saumon - Sole </span> </p> <p> <span> Thon Albacore - Tilapia </span> </p> <p> <span> Truite &amp; Truite Fario </span> </p> <p> <span> Turbot </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les Produits de la mer : </span> </span> </p> <p> <span> Amande &amp; Araignée de mer </span> </p> <p> <span> Bulot </span> </p> <p> <span> Clams - Coquille St Jacques </span> </p> <p> <span> Crépidule - Crevette roses &amp; grises </span> </p> <p> <span> Etrille </span> </p> <p> <span> Huître creuse &amp; plate </span> </p> <p> <span> Langouste </span> </p> <p> <span> Oursin </span> </p> <p> <span> Palourde grise - Patelle </span> </p> <p> <span> Pouce-pied - Praire </span> </p> <p> <span> Tourteau </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Viandes : </span> </p> <p> <span> Boeuf </span> </p> <p> <span> Porc </span> </p> <p> <span> Veau </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Volailles : </span> </p> <p> <span> Chapon </span> </p> <p> <span> Magret de canard </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Gibiers : </span> </p> <p> <span> Autres gibiers </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Mon, 01 Apr 2024 14:26:09 GMT https://www.diet-coach.fr/my-post61b81e59 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-postf28284c3 <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-a10e650e.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - Mars - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Etonnant mais pas si dénué de sens ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Tout comme il existe une saisonnalité pour les fruits et les légumes, </span> </span> </p> <p> <span> il existe aussi des calendriers de consommation/production/pêche </span> </p> <p> <span> pour les viandes, les poissons et les produits de la mer. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Respecter la saisonnalité des produits favorise les produits de proximité </span> </p> <p> <span> et respecte surtout les périodes de reproduction des espèces. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Cela a donc un sens tant pour les espèces que pour l'écologie de la planète! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Voyons ici ce que nous trouverons dans nos assiettes au cours de ce mois .. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Poissons : </span> </p> <p> <span> Aiglefin </span> </p> <p> <span> Baudroie (Lotte) - Brochet </span> </p> <p> <span> Cabillaud - Carpe - Carrelet (Plie) </span> </p> <p> <span> Colin (Lieu noir) - Congre </span> </p> <p> <span> Daurade </span> </p> <p> <span> Flétan - Haddock - Lieu </span> </p> <p> <span> Maquereau - Merlan - Merlu </span> </p> <p> <span> Morue - Mulet </span> </p> <p> <span> Perche </span> </p> <p> <span> Raie - Rascasse - Roussette </span> </p> <p> <span> Rouget Barbet &amp; Grondin </span> </p> <p> <span> Sandre - Sar </span> </p> <p> <span> Saumon - Sole - Sprat </span> </p> <p> <span> Tanche - Thon Albacore </span> </p> <p> <span> Tilapia - Truite &amp; Truite Fario </span> </p> <p> <span> Turbot </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les Produits de la mer : </span> </span> </p> <p> <span> Amande de mer - Araignée de mer </span> </p> <p> <span> Bulot </span> </p> <p> <span> Calmar - Clams </span> </p> <p> <span> Coquille St Jacques - Couteau de mer Crépidule - Crevette roses &amp; grises </span> </p> <p> <span> Etrille </span> </p> <p> <span> Huître creuse &amp; plate (sauvage) </span> </p> <p> <span> Langouste </span> </p> <p> <span> Oursin </span> </p> <p> <span> Palourde grise - Patelle Pétoncle blanc &amp; noir </span> </p> <p> <span> Pouce-pied - Poulpe - Praire </span> </p> <p> <span> Seiche </span> </p> <p> <span> Telline - Tourteau </span> </p> <p> <span> Vernis - Violet (figue de mer) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Viandes : </span> </p> <p> <span> Boeuf </span> </p> <p> <span> Porc </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Volailles : </span> </p> <p> <span> Chapon </span> </p> <p> <span> Magret de canard </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Gibiers : </span> </p> <p> <span> Autres gibiers </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Fri, 01 Mar 2024 15:23:24 GMT https://www.diet-coach.fr/my-postf28284c3 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-post46c52b6a <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-dcae5d2a.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - Février - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Etonnant mais pas si dénué de sens ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Tout comme il existe une saisonnalité pour les fruits et les légumes, </span> </span> </p> <p> <span> il existe aussi des calendriers de consommation/production/pêche </span> </p> <p> <span> pour les viandes, les poissons et les produits de la mer. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Respecter la saisonnalité des produits favorise les produits de proximité </span> </p> <p> <span> et respecte surtout les périodes de reproduction des espèces. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Cela a donc un sens tant pour les espèces que pour l'écologie de la planète! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Voyons ici ce que nous trouverons dans nos assiettes au cours de ce mois .. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Poissons : </span> </p> <p> <span> Aiglefin </span> </p> <p> <span> Baudroie (Lotte) </span> </p> <p> <span> Cabillaud - Carpe - Carrelet (Plie) </span> </p> <p> <span> Colin (Lieu noir) - Congre </span> </p> <p> <span> Daurade </span> </p> <p> <span> Haddock - Hareng </span> </p> <p> <span> Limande </span> </p> <p> <span> Maquereau - Merlan </span> </p> <p> <span> Morue - Mulet </span> </p> <p> <span> Raie - Rascasse - Roussette </span> </p> <p> <span> Rouget Barbet &amp; Grondin </span> </p> <p> <span> Sandre - Sar </span> </p> <p> <span> Saumon - Sole - Sprat </span> </p> <p> <span> Tanche - Thon Albacore </span> </p> <p> <span> Tilapia - Truite &amp; Truite Fario </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les Produits de la mer : </span> </span> </p> <p> <span> Amande de mer - Araignée de mer </span> </p> <p> <span> Bigorneau - Bulot </span> </p> <p> <span> Calmar - Clams - Coque </span> </p> <p> <span> Coquille St Jacques </span> </p> <p> <span> Couteau de mer - Crépidule Crevette roses &amp; grises </span> </p> <p> <span> Etrille </span> </p> <p> <span> Huître creuse &amp; plate (sauvage) </span> </p> <p> <span> Moule </span> </p> <p> <span> Ormeau - Oursin </span> </p> <p> <span> Palourde grise - Patelle Pétoncle blanc &amp; noir </span> </p> <p> <span> Pouce-pied - Poulpe - Praire </span> </p> <p> <span> Seiche </span> </p> <p> <span> Telline - Tourteau </span> </p> <p> <span> Vernis - Violet (figue de mer) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Viandes : </span> </p> <p> <span> Boeuf </span> </p> <p> <span> Porc </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Volailles : </span> </p> <p> <span> Chapon </span> <span> <span>  </span> </span> </p> <p> <span> Magret de canard </span> </p> <p> <span> Oie </span> </p> <p> <span> Pintade </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Gibiers : </span> </p> <p> <span> Autres gibiers </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Thu, 01 Feb 2024 10:15:00 GMT https://www.diet-coach.fr/my-post46c52b6a thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-postb8115451 <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-2b23a412.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - Janvier - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Etonnant mais pas si dénué de sens ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Tout comme il existe une saisonnalité pour les fruits et les légumes, </span> </span> </p> <p> <span> il existe aussi des calendriers de consommation/production/pêche </span> </p> <p> <span> pour les viandes, les poissons et les produits de la mer. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Respecter la saisonnalité des produits favorise les produits de proximité </span> </p> <p> <span> et respecte surtout les périodes de reproduction des espèces. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Cela a donc un sens tant pour les espèces que pour l'écologie de la planète! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Voyons ici ce que nous trouverons dans nos assiettes au cours de ce mois .. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Poissons : </span> </p> <p> <span> Aiglefin </span> </p> <p> <span> Carpe - Carrelet (Plie) </span> </p> <p> <span> Daurade </span> </p> <p> <span> Eperlan </span> </p> <p> <span> Haddock - Hareng </span> </p> <p> <span> Merlan - Morue - Mulet </span> </p> <p> <span> Raie - Rascasse - Roussette </span> </p> <p> <span> Rouget Barbet &amp; Grondin </span> </p> <p> <span> Sandre - Sar - Sole - Sprat </span> </p> <p> <span> Tanche - Thon Albacore </span> </p> <p> <span> Tilapia - Truite </span> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les Produits de la mer : </span> </span> </p> <p> <span> Amande de mer - Araignée de mer </span> </p> <p> <span> Bigorneau </span> </p> <p> <span> Calmar - Clams - Coque </span> </p> <p> <span> Coquille St Jacques </span> </p> <p> <span> Couteau de mer - Crépidule Crevette roses &amp; grises </span> </p> <p> <span> Huître creuse &amp; plate (sauvage) </span> </p> <p> <span> Moule </span> </p> <p> <span> Ormeau - Oursin </span> </p> <p> <span> Palourde grise - Patelle Pétoncle blanc &amp; noir </span> </p> <p> <span> Pouce-pied - Poulpe - Praire </span> </p> <p> <span> Seiche </span> </p> <p> <span> Telline - Tourteau </span> </p> <p> <span> Vernis - Violet (figue de mer) </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Viandes : </span> </p> <p> <span> Boeuf </span> </p> <p> <span> Porc </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Volailles : </span> </p> <p> <span> Chapon </span> </p> <p> <span> Dinde </span> </p> <p> <span> Magret de canard </span> </p> <p> <span> Oie </span> </p> <p> <span> Pintade </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Gibiers : </span> </p> <p> <span> Autres gibiers </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Mon, 29 Jan 2024 10:08:43 GMT https://www.diet-coach.fr/my-postb8115451 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-postb916461f <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-3a01e68d.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - Décembre - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Etonnant mais pas si dénué de sens ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Tout comme il existe une saisonnalité pour les fruits et les légumes, </span> </span> </p> <p> <span> il existe aussi des calendriers de consommation/production/pêche </span> </p> <p> <span> pour les viandes, les poissons et les produits de la mer. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Respecter la saisonnalité des produits favorise les produits de proximité </span> </p> <p> <span> et respecte surtout les périodes de reproduction des espèces. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Cela a donc un sens tant pour les espèces que pour l'écologie de la planète! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Voyons ici ce que nous trouverons dans nos assiettes au cours de ce mois .. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Poissons : </span> </p> <p> <span> Aiglefin - Anchois </span> </p> <p> <span> Bar - Barbue </span> </p> <p> <span> Chinchard - Congre </span> </p> <p> <span> Daurade </span> </p> <p> <span> Eperlan </span> </p> <p> <span> Gardon - Goujon </span> </p> <p> <span> Hareng </span> </p> <p> <span> Loup </span> </p> <p> <span> Mulet </span> </p> <p> <span> Perche </span> </p> <p> <span> Rascasse - Roussette </span> </p> <p> <span> Rouget Barbet &amp; Grondin </span> </p> <p> <span> Sandre - Sar - Sprat </span> </p> <p> <span> Tacaud - Tanche </span> </p> <p> <span> Thon Albacore - Tilapia </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les Produits de la mer : </span> </span> </p> <p> <span> Amande de mer - Araignée de mer </span> </p> <p> <span> Bigorneau - Bulot </span> </p> <p> <span> Clams - Coque </span> </p> <p> <span> Coquille St Jacques </span> </p> <p> <span> Couteau de mer - Crépidule </span> </p> <p> <span> Homard </span> </p> <p> <span> Huître creuse &amp; plate (sauvage) </span> </p> <p> <span> Moule </span> </p> <p> <span> Ormeau - Oursin </span> </p> <p> <span> Palourde grise - Patelle Pétoncle blanc &amp; noir </span> </p> <p> <span> Pouce-pied - Poulpe - Praire </span> </p> <p> <span> Seiche </span> </p> <p> <span> Telline - Tourteau </span> </p> <p> <span> Vernis - Violet (figue de mer) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Viandes : </span> </p> <p> <span> Agneau </span> </p> <p> <span> Boeuf </span> </p> <p> <span> Porc </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Volailles : </span> </p> <p> <span> Chapon </span> </p> <p> <span> Dinde </span> </p> <p> <span> Magret de canard </span> </p> <p> <span> Oie </span> </p> <p> <span> Pintade </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Gibiers : </span> </p> <p> <span> Autres gibiers </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Mon, 29 Jan 2024 10:02:54 GMT https://www.diet-coach.fr/my-postb916461f thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-post57990452 <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-225c6df3.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - Novembre - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Etonnant mais pas si dénué de sens ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Tout comme il existe une saisonnalité pour les fruits et les légumes, </span> </span> </p> <p> <span> il existe aussi des calendriers de consommation/production/pêche </span> </p> <p> <span> pour les viandes, les poissons et les produits de la mer. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Respecter la saisonnalité des produits favorise les produits de proximité </span> </p> <p> <span> et respecte surtout les périodes de reproduction des espèces. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Cela a donc un sens tant pour les espèces que pour l'écologie de la planète! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Voyons ici ce que nous trouverons dans nos assiettes au cours de ce mois .. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Poissons : </span> </p> <p> <span> Aiglefin - Anchois </span> </p> <p> <span> Bar - Barbue </span> </p> <p> <span> Calmar - Chinchard - Congre </span> </p> <p> <span> Daurade </span> </p> <p> <span> Gardon - Goujon </span> </p> <p> <span> Hareng </span> </p> <p> <span> Loup </span> </p> <p> <span> Mulet </span> </p> <p> <span> Perche </span> </p> <p> <span> Rascasse - Roussette </span> </p> <p> <span> Rouget Barbet &amp; Grondin </span> </p> <p> <span> Sandre - Sar - Sprat </span> </p> <p> <span> Tacaud - Tanche </span> </p> <p> <span> Thon Albacore </span> </p> <p> <span> Tilapia - Truite </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les Produits de la mer : </span> </span> </p> <p> <span> Amande de mer </span> </p> <p> <span> Bigorneau - Bulot </span> </p> <p> <span> Clams - Coque - Crevette </span> </p> <p> <span> Coquille St Jacques </span> </p> <p> <span> Couteau de mer - Crépidule </span> </p> <p> <span> Homard </span> </p> <p> <span> Huître creuse &amp; plate (sauvage) </span> </p> <p> <span> Langouste </span> </p> <p> <span> Moule </span> </p> <p> <span> Ormeau - Oursin - Palourde grise </span> </p> <p> <span> Patelle - Pétoncle blanc &amp; noir Pouce-pied - Poulpe - Praire </span> </p> <p> <span> Seiche </span> </p> <p> <span> Telline - Tourteau </span> </p> <p> <span> Vernis - Violet (figue de mer) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Viandes : </span> </p> <p> <span> Agneau </span> </p> <p> <span> Boeuf </span> </p> <p> <span> Porc </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Volailles : </span> </p> <p> <span> Caille - Chapon </span> </p> <p> <span> Dinde </span> </p> <p> <span> Magret de canard </span> </p> <p> <span> Oie </span> </p> <p> <span> Pintade - Poule </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span>   </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Gibiers : </span> </p> <p> <span> Pigeon &amp; autres gibiers </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Mon, 29 Jan 2024 09:58:04 GMT https://www.diet-coach.fr/my-post57990452 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-post2abfab56 <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-272d6947.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - Octobre - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Etonnant mais pas si dénué de sens ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Tout comme il existe une saisonnalité pour les fruits et les légumes, </span> </span> </p> <p> <span> il existe aussi des calendriers de consommation/production/pêche </span> </p> <p> <span> pour les viandes, les poissons et les produits de la mer. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Respecter la saisonnalité des produits favorise les produits de proximité </span> </p> <p> <span> et respecte surtout les périodes de reproduction des espèces. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Cela a donc un sens tant pour les espèces que pour l'écologie de la planète! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Voyons ici ce que nous trouverons dans nos assiettes au cours de ce mois .. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Poissons : </span> </p> <p> <span> Aiglefin - Anchois </span> </p> <p> <span> Bar - Barbue </span> </p> <p> <span> Calmar - Chinchard - Congre </span> </p> <p> <span> Daurade </span> </p> <p> <span> Gardon - Goujon </span> </p> <p> <span> Hareng </span> </p> <p> <span> Limande - Loup </span> </p> <p> <span> Maquereau - Mulet </span> </p> <p> <span> Perche </span> </p> <p> <span> Raie - Rascasse - Roussette </span> </p> <p> <span> Rouget Barbet &amp; Grondin </span> </p> <p> <span> Sandre - Sar - Sardine - Sprat </span> </p> <p> <span> Tacaud - Tanche </span> </p> <p> <span> Thon Albacore </span> </p> <p> <span> Tilapia - Truite - Truite Fario </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les Produits de la mer : </span> </span> </p> <p> <span> Amande de mer </span> </p> <p> <span> Bigorneau - Bulot </span> </p> <p> <span> Clams - Coque - Crevette rose </span> </p> <p> <span> Coquille St Jacques </span> </p> <p> <span> Couteau de mer - Crépidule </span> </p> <p> <span> Homard - </span> </p> <p> <span> Huître creuse &amp; plate (sauvage) </span> </p> <p> <span> Langouste </span> </p> <p> <span> Moule </span> </p> <p> <span> Ormeau </span> </p> <p> <span> Patelle - Pétoncle blanc &amp; noir </span> </p> <p> <span> Poulpe - Praire </span> </p> <p> <span> Seiche </span> </p> <p> <span> Telline - Tourteau </span> </p> <p> <span> Vernis - Violet (figue de mer) </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Viandes : </span> </p> <p> <span> Agneau </span> </p> <p> <span> Porc </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Volailles : </span> </p> <p> <span> Caille - Chapon </span> </p> <p> <span> Dinde </span> </p> <p> <span> Magret de canard </span> </p> <p> <span> Oie </span> </p> <p> <span> Pintade - Poule </span> </p> <p> <span>   </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Gibiers : </span> </p> <p> <span> Pigeon &amp; autres gibiers </span> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Thu, 26 Oct 2023 09:21:40 GMT https://www.diet-coach.fr/my-post2abfab56 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-post7257300b <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-e80e55ef.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - Septembre - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Etonnant mais pas si dénué de sens ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Tout comme il existe une saisonnalité pour les fruits et les légumes, </span> </span> </p> <p> <span> il existe aussi des calendriers de consommation/production/pêche </span> </p> <p> <span> pour les viandes, les poissons et les produits de la mer. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Respecter la saisonnalité des produits favorise les produits de proximité </span> </p> <p> <span> et respecte surtout les périodes de reproduction des espèces. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Cela a donc un sens tant pour les espèces que pour l'écologie de la planète! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Voyons ici ce que nous trouverons dans nos assiettes au cours de ce mois .. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Poissons : </span> </p> <p> <span> Aiglefin - Anchois </span> </p> <p> <span> Bar - Barbue </span> </p> <p> <span> Calmar - Chinchard </span> </p> <p> <span> Gardon - Goujon - Grenadier </span> </p> <p> <span> Hareng </span> </p> <p> <span> Limande - Loup </span> </p> <p> <span> Maquereau - Mulet </span> </p> <p> <span> Ombre </span> </p> <p> <span> Rascasse - Roussette - Rouget Barbet &amp; Grondin </span> </p> <p> <span> Sandre - Sar - Sardine </span> </p> <p> <span> Tacaud - Tanche - Thon Albacore &amp; Blanc </span> </p> <p> <span> Tilapia - Truite - Truite Fario </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les Produits de la mer : </span> </span> </p> <p> <span> Amande de mer </span> </p> <p> <span> Bigorneau </span> </p> <p> <span> Clams - Crépidule - Crevette rose &amp; grise </span> </p> <p> <span> Ecrevisse </span> </p> <p> <span> Homard </span> </p> <p> <span> Langouste - Langoustine </span> </p> <p> <span> Moule </span> </p> <p> <span> Ormeau </span> </p> <p> <span> Patelle - Pétoncle blanc - Poulpe - Praire </span> </p> <p> <span> Seiche </span> </p> <p> <span> Telline - Tourteau </span> </p> <p> <span> Vernis </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Viandes : </span> </p> <p> <span> Agneau </span> </p> <p> <span> Porc </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Volailles : </span> </p> <p> <span> Caille </span> </p> <p> <span> Magret de canard </span> </p> <p> <span> Pintade - Poule </span> </p> <p> <span>   </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les Gibiers : </span> </p> <p> <span> <span> Pigeon </span> </span> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Mon, 11 Sep 2023 15:35:33 GMT https://www.diet-coach.fr/my-post7257300b thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-mars <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-bce485b3.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - MARS - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> La voilà, vous retrouverez chaque mois la liste des bons produits de saison ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les condiments: </span> </span> <span> (ça donne du goût !) </span> </p> <p> <span> Ail - Oignon </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les légumes et salade </span> </span> </p> <p> <span> Asperge - Betterave - Blette - Carotte </span> <span> <span> - Céleri rave - Champignon </span> </span> </p> <p> <span> Chou: de Bruxelles, blanc, frisé </span> </p> <p> <span> Endive - Epinard - Salade Frisée - Navet </span> </p> <p> <span> Panais - Poireau - Radis - Salsifi </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les "féculents" </span> </p> <p> <span> <span> Crosnes - </span> </span> <span> Pomme de terre de conservation </span> </p> <p> <span> Lentilles - Topinambour </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les graines oléagineuses: </span> </span> <span> (1 creux de la main, la bonne collation) </span> </p> <p> <span> <span> Amande sèche </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les fruits "à savourer" </span> </p> <p> <span> <span> Ananas - Banane - Kiwi - Fruit de la passion - Poire - Pomme </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les agrumes et fruits </span> </p> <p> <span> Citron - Orange - Pomelo </span> </p> <p> <span> Mangue - Pamplemousse </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Et nous voilà à présent en Mars, le mois du renouveau ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> C'est le mois où la nature se réveille après un hiver perturbé. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les jonquilles et les tulipes commencent à pointer leurs feuilles </span> </p> <p> <span> pour fleurir rapidement dans nos jardins. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Dans nos assiettes, il faut patienter encore un peu </span> </p> <p> <span> en dégustant les beaux produits de l'hiver, mais très bientôt les fruits </span> </p> <p> <span> et légumes primeurs feront leur grand retour ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au </span> </span> </p> <p> <span> <span> Centre Care For You, </span> </span> </p> <p> <span> <span> 92 rue du Gouverneur Général Éboué, </span> </span> </p> <p> <span> 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> <span> <span>  </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Sat, 11 Mar 2023 16:21:53 GMT https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-mars thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-fevrier <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-346743e8.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - FEVRIER - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> La voilà, vous retrouverez chaque mois la liste des bons produits de saison ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les condiments: </span> </span> <span> (ça donne du goût !) </span> </p> <p> <span> Ail - Oignon </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les légumes et salade </span> </span> </p> <p> <span> Betterave - Avocat - Carotte </span> <span> <span> - Céleri rave - Champignon </span> </span> </p> <p> <span> Chou: de Bruxelles, blanc, rouge, frisé </span> </p> <p> <span> Endive - Epinard - Mâche &amp; Frisée - Navet </span> </p> <p> <span> Panais - Poireau - Radis - Salsifi </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les "féculents" </span> </p> <p> <span> <span> Crosnes - </span> </span> <span> Pomme de terre de conservation </span> </p> <p> <span> Lentilles - Topinambour </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les graines oléagineuses: </span> </span> (1 creux de la main, la bonne collation) </p> <p> <span> <span> Amande sèche </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les fruits "à savourer" </span> </p> <p> <span> Ananas - Banane - Kiwi - Poire - Pomme - Physalis </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les agrumes et fruits </span> </p> <p> <span> Clémentines &amp; Mandarine - Citron - Orange - Pomelo </span> </p> <p> <span> Mangue - Pamplemousse </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Février, février ... </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Ca sonne comme les vacances d'hiver où certains dévalent les pistes </span> </p> <p> <span> en dégustant des tartiflettes et autres raclettes ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Mais il y a aussi de beaux et bons fruits et légumes tout aussi savoureux à déguster! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Alors étape 1, on fait sa liste </span> </p> <p> <span> Étape 2, on file faire le plein </span> </p> <p> <span> Étape 3, hop au fourneau !!! <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir au : </span> </p> <p> <span> - 44 rue d'Agueseau, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - Centre Care For You, 92 rue du Gouverneur Général Éboué, 92130 Issy les Moulineaux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <span> Et aussi sur </span> </span> <a href="https://barnabe.io/professionals/93" target="_blank"> Barnabe.io </a> <span> <span> pour les rendez-vous à distance </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Retrouvez-moi également sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Tue, 31 Jan 2023 17:38:22 GMT https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-fevrier thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-janvier <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-aacf7234.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - JANVIER - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> La voilà, vous retrouverez chaque mois la liste des bons produits de saison ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les condiments: </span> </span> <span> (ça donne du goût !) </span> </p> <p> <span> Ail - Oignon </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les légumes et salade </span> </span> </p> <p> <span> Betterave - Avocat - Carotte </span> <span> <span> - Céleri branche &amp; rave </span> </span> </p> <p> <span> Champignon - Chou: de Bruxelles, blanc, rouge, frisé </span> </p> <p> <span> Courge - Endive - Épinard - Mâche &amp; Frisée - Navet </span> </p> <p> <span> Panais - Poireau - Salsifi </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les "féculents" </span> </p> <p> <span> <span> Crosnes - </span> </span> <span> Pomme de terre de conservation </span> </p> <p> <span> Lentilles - Topinambour </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les graines oléagineuses: </span> </span> (1 creux de la main, la bonne collation) </p> <p> <span> <span> Amande sèche </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les fruits "à savourer" </span> </p> <p> <span> Ananas - Banane - Kaki - Kiwi - Poire - Pomme - Physalis </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les agrumes </span> </p> <p> <span> Clémentines &amp; Mandarine - Citron - Orange - Pomelo </span> </p> <p> <span> Mangue - Pamplemousse </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Et voilà la période des fêtes de fin d'année est terminée! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> On en a profité pour partager de bons moments en famille, entre amis ou comme on l'aura choisi ! </span> </p> <p> <span> De délicieux mets se sont invités à nos tables festives et vous vous dites qu'il faut à présent retourner dans </span> </p> <p> <span> l'austérité de la "détox" (mot qui ne veut rien dire en alimentation...) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Et bien je vous répondrai que bien que le temps ne soit plus trop à la fête, on peut </span> </p> <p> <span> quand même se faire plaisir en cuisinant soit-même tous ces aliments. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> De quoi redonner le sourire à certains... </p> <p> <span> Oui, je vous vois esquisser un sourire et saliver d'avance </span> </p> <p> <span> <span>  </span> </span> </p> <p> <span> Aller hop! Au fourneau !!! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au 44 rue d'Agueseau, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Tue, 31 Jan 2023 14:13:12 GMT https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-janvier thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-decembre <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-c988cd66.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - DECEMBRE - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> La voilà, vous retrouverez chaque mois la liste des bons produits de saison ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les condiments: </span> </span> <span> (ça donne du goût !) </span> </p> <p> <span> Ail - Oignon - Echalote </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les légumes et salade </span> </span> </p> <p> <span> Betterave - Avocat - Carotte </span> <span> <span> - Céleri branche &amp; rave - Champignon </span> </span> </p> <p> <span> Chou: de Bruxelles, blanc, rouge,Romanesco, frisé </span> </p> <p> <span> Courge &amp; potiron - Endive - Épinard - Mâche &amp; Frisée - </span> </p> <p> <span> Navet - Panais Poireau - Radis - Salsifi - Rutabaga </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les "féculents" </span> </p> <p> <span> <span> Crosnes - Chataigne - Pomme de terre de conservation </span> </span> </p> <p> <span> Lentilles - Topinambour </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les graines oléagineuses: </span> </span> <span> (1 creux de la main, la bonne collation) </span> </p> <p> <span> <span> Amande sèche </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les céréales: </span> </p> <p> <span> <span> Avoine - Blé dur &amp; tendre </span> </span> </p> <p> <span> Orge d'hiver &amp; de printemps - Seigle -Tournesol </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les fruits "à savourer" </span> </p> <p> <span> <span> Ananas - Banane - Kaki - Kiwi </span> </span> </p> <p> <span> Poire - Pomme - Physalis </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Bon et bien cette fois on y est ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les températures se sont nettement rafraichies et la fin d'année se profile à l'horizon! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Alors avant d'entamer les festivités de cette fin d'années, </span> </p> <p> <span> <span>  avec je l'espère de bons moments partagés en famille ou entre amis, </span> </span> </p> <p> <span> il est temps de faire le plein de bons produits qui réchauffent le corps. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> À nous les délicieux pot - au-feu, les plats mijotés, les veloutés ou encore les gratins! </span> </p> <p> <span> Je fourmille d'idées de plats délicieux et tout aussi sains. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Aller hop! </span> </p> <p> <span> Au fourneau !!! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au 44 rue d'Agueseau, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Tue, 31 Jan 2023 14:05:26 GMT https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-decembre thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-novembre <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-cb478fb6.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - NOVEMBRE - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> La voilà, vous retrouverez chaque mois la liste des bons produits de saison ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les condiments: </span> </span> <span> (ça donne du goût !) </span> </p> <p> <span> Ail - Oignon - Echalote </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les légumes et salade </span> </span> </p> <p> <span> Betterave - Avocat - Brocoli </span> <span> <span> - Carotte - Céleri branche &amp; rave </span> </span> </p> <p> <span> Champignon - Chou: de Bruxelles, blanc, rouge, Romanesco, frisé, chou-fleur </span> </p> <p> <span> Courge, potiron &amp; citrouille - Endive &amp; Cardon - Épinard - Fenouil </span> </p> <p> <span> Mâche &amp; Frisée - Navet - Panais - Poireau - Radis - Salsifi - Rutabaga </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les "féculents" </span> </p> <p> <span> Crosnes - Maïs - Pomme de terre de conservation - </span> </p> <p> <span> Chataigne - Lentilles - Topinambour </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les graines oléagineuses: </span> </span> <span> (1 creux de la main, la bonne collation) </span> </p> <p> <span> <span> Amande sèche </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les céréales: </span> </p> <p> <span> Tournesol </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les fruits "à savourer" </span> </p> <p> <span> Ananas - Banane - Coing - </span> </p> <p> <span> Kaki - Kiwi - Poire - Pomme - Physalis </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Et voilà, les températures vont vers le frais! </span> </p> <p> <span> À nouveau, nous avons beaucoup de choix pour bien garnir nos assiettes. </span> </p> <p> <span> <span> Peu importe que vous mijotiez, rôtissiez ou tout autre mode de cuisson, </span> </span> </p> <p> <span> le principal est de vous faire plaisir lors de la dégustation! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Allez, on fait sa liste de courses et on file faire le plein. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au 44 rue d'Agueseau, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Tue, 31 Jan 2023 13:55:28 GMT https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-novembre thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-octobre <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-3b321135.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - OCTOBRE - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> La voilà, vous retrouverez chaque mois la liste des bons produits de saison ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les condiments: </span> </span> <span> (ça donne du goût !) </span> </p> <p> <span> Ail - Oignon - Echalote </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les légumes et salade </span> </span> </p> <p> <span> <span> Betterave - Aubergine (fin) - </span> </span> <span> Avocat - Blette - Brocoli - </span> </p> <p> <span> Carotte - Céleri branche &amp; rave - Champignon </span> </p> <p> <span> Chou: de Bruxelles, blanc, rouge, Romanesco, frisé, chou-fleur </span> </p> <p> <span> Concombre - Courge &amp; potiron - Courgette (fin) - Endive </span> </p> <p> <span> Épinard - Fenouil - Haricots verts &amp; blancs (fin) </span> </p> <p> <span> Laitue &amp; Frisée - Navet - Panais - Poireau - Radis - Soja - Salsifi </span> </p> <p> <span> Tomate (fin) - Rutabaga </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les "féculents" </span> </p> <p> <span> Maïs - Quinoa - Riz - Pomme de terre de conservation - </span> </p> <p> <span> Patate douce - Chataigne - Topinambour </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les graines oléagineuses: </span> </span> <span> (1 creux de la main, la bonne collation) </span> </p> <p> <span> Amande sèche - Noisette - Noix </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les céréales: </span> </p> <p> <span> Sarrasin - Tournesol </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les fruits "à savourer" </span> </p> <p> <span> Banane - Baie de goji - Coing - Figue - Framboise - Kaki </span> </p> <p> <span> Myrtille - Poire - Pomme - Physalis - Raisin </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> On est d'accord, la luminosité commence à baisser, </span> </p> <p> <span> les jours raccourcissent, les températures baissent, </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> L'automne est bien de retour! Mais rassurez-vous, il nous reste encore </span> </span> </p> <p> <span> plein de bons produits savoureux à déguster autour de bons plats qui réchauffent le coeur! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Allez hop ! </span> </p> <p> <span> On prépare sa liste de courses et on file faire le plein! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au 44 rue d'Agueseau, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Tue, 31 Jan 2023 13:50:02 GMT https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-octobre thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-septembre <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-9d2edbb7.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - SEPTEMBRE - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> La voilà, vous retrouverez chaque mois la liste des bons produits de saison ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les condiments: </span> </span> <span> (ça donne du goût !) </span> </p> <p> <span> Ail - Oignon </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les légumes et salade </span> </span> </p> <p> <span> Betterave -Artichaut (fin) - Aubergine - Blette - Brocoli </span> </p> <p> <span> Carotte - Céleri branche - Champignon </span> </p> <p> <span> Chou : de Bruxelles, blanc, rouge, Romanesco, frisé, chou-fleur </span> </p> <p> <span> Concombre - Courge &amp; potiron - Courgette - Épinard - Fenouil </span> </p> <p> <span> <span> Haricots verts &amp; blancs - Laitue &amp; Frisée - Mais - </span> </span> </p> <p> <span> Panais - Poireau - Poivron - Radis </span> <span> <span> - Tomate - </span> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les "féculents" </span> </p> <p> <span> Patate douce - Quinoa - Riz - Pomme de terre de conservation </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Les graines oléagineuses: </span> </span> <span> (1 creux de la main, la bonne collation) </span> </p> <p> <span> Amande sèche - Noisette - Noix </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les céréales: </span> </p> <p> <span> Sarrasin - Tournesol </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les fruits "à savourer" </span> </p> <p> <span> Banane - Baie de goji - Coing - Figue - Melon (fin) </span> </p> <p> <span> Mirabelle (fin) - Mure (fin) - Myrtille - Pastèque (fin) - Pêche (fin) </span> </p> <p> <span> Poire - Pomme - Prune (fin) - Pruneau (fin) - Raisin </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Et voilà l'été se termine ! </span> </p> <p> <span> On se prépare pour la rentrée, le retour au bureau ou à nos activités professionnelles. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Toutes les bonnes choses ont une fin ! </p> <p> <br/> </p> <p> <span> On remercie les bons produits de l'été et on fait place aux produits de l'arrière saison ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Croyez-moi, même si l'automne et l'hiver <span>  s'annoncent au loin, </span> </p> <p> <span> il nous reste encore de quoi nous faire plaisir dans l'assiette ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Alors on prépare sa liste de courses <span>  et on file faire le plein ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo, 117 Avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>   </span> et  <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Tue, 27 Sep 2022 15:03:29 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-septembre thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-aout <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-1a97b539.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - AOUT - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> La voilà, vous retrouverez chaque mois la liste des bons produits de saison ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les condiments: </span> </span> <span> (ça donne du goût !) </span> </p> <p> <span> Ail - Oignon </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les légumes et salade pour les entrées </span> </p> <p> <span> Betterave - Carotte - Radis </span> </p> <p> <span> Artichaut - Tomate - Concombre </span> </p> <p> <span> Laitue &amp; Frisée </span> </p> <p> <span> Fève &amp; féverole - Mais </span> </p> <p> <span> Les légumes pour vos plats : </span> </p> <p> <span> Épinard - Brocoli - Blette </span> </p> <p> <span> Aubergine - Courgette - Fenouil </span> </p> <p> <span> Chou blanc, rouge &amp; Romanesco </span> </p> <p> <span> Poivron - Céleri branche - Courge </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les "féculents"': </span> </p> <p> <span> Pois - Petit pois - Quinoa </span> </p> <p> <span> Pomme de terre primeur </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les graines oléagineuses: </span> <span> <span> (1 creux de la main, la bonne collation) </span> </span> </p> <p> <span> Amande sèche &amp; fraiche - Noisette </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les céréales : </span> </p> <p> <span> Avoine d'hiver et de printemps - Orge de printemps &amp; d'hiver </span> </p> <p> <span> Blé dur &amp; tendre d'hiver &amp; de printemps - Seigle </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les fruits "à croquer": </span> </p> <p> <span> Brugnon - Abricot - Nectarine -Fraise - Poire - Pomme </span> </p> <p> <span> Framboise - Melon - Pastèque -Pêche - Prune - Fique - Myrtille </span> </p> <p> <span> Mure - Pruneau - Raisin - Baie de goji - Mirabelle </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> À cuisiner : </span> </p> <p> <span> Cassis - Groseille </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Oh la la! </span> </p> <p> <span> Je sais pas pour vous, mais moi j'ai les papilles qui frétillent ! </span> </p> <p> <span> Comme on se régale en cette période, on adore ! </span> </p> <p> <span> Vitamines et antioxydants sont au menu chaque jour, faites vous plaisir </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Allez! Hop ! </p> <p> <span> Direction mon marché préféré pour faire le plein de saveurs et de beaux produits !!! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo, 117 Avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À </span> distance via Teams </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Fac </a> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> ebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Tue, 27 Sep 2022 14:55:26 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-aout thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-fibres <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-9abb6dd5.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Les Fibres </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> On se rapproche tranquillement de la fin des connaissances générales </span> </span> </p> <p> <span> sur les bases de notre alimentation ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> On s'en rapproche tellement que c'est le dernier post théorique !!! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> On va parler d'un élément souvent délaissé alors qu'il est lui aussi d'importance capitale ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Parlons à présent des fibres ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> On entend beaucoup de choses, mais en fait ... </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> C'est quoi et à quoi ça sert ?! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> On appelle fibre alimentaire les composés de l'alimentation non digérés par l'intestin grêle </span> </span> </p> <p> <span> mais partiellement digérés dans le côlon. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Il existe 2 catégories de fibres : </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> - les fibres </span> </span> <span> insolubles </span> </p> <p> <span> <span> - les fibres </span> </span> <span> solubles </span> <span> <span> comme la pectine </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Elles ont 2 rôles: </span> </p> <p> <span> <span> - </span> </span> <span> <span> Rôle digestif </span> </span> <span> : Améliorent le transit, contribuent à l'effet de satiété. </span> </p> <p> <span> Catalyseur d'éléments, elles diminuent l'absorption de sels minéraux et micronutritments. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> - </span> </span> <span> <span> Rôle métabolique </span> </span> <span> <span> : Hypocholestérolémiantes, </span> </span> </p> <p> <span> elles améliorent la tolérance glucidiqueet les dyslipidémies </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> De ces 2 rôles, certes assez complexes à première vue, </span> </p> <p> <span> <span> retenez que les fibres sont </span> </span> <span> importantes pour notre transit et pour notre digestion </span> </p> <p> <span> (absorption des nutriments). </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Les recommandations en fibres sont d'environ 30 g par jour pour un adulte en bonne santé </span> </span> </p> <p> <span> ce qui correspond globalement aux fameux </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> « 5 fruits et légumes par jour » </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> On comprend donc que les fibres sont présentes dans les fruits et les légumes mais pas que ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Et oui, nous retrouvons des fibres dans les céréales que l'on consommera idéalement complètes. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Elles sont aussi présentes dans les légumineuses comme : </span> </p> <p> <span> les haricots blancs ou rouges, les lentilles corail ou vertes, les pois cassés, les graines oléagineuses aussi, </span> </p> <p> <span> mais en moindre mesure concernant la teneur. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> À titre d'exemple : (Table du Ciqual) </span> </p> <p> <span> - 100 g de légumes cuits vous apportent 2,71 g de fibres </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> - 100 g de fruits crus apportent 1,97 g de fibres </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> - 100 g de léqumineuses crues (lentilles, haricots rouges) </span> </p> <p> <span> apportent 11 g de fibres </span> </p> <p> <span>   </span> </p> <p> <span> - 100 g d'amandes apportent 12,5 g de fibres </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Voilà, à présent vous en savez plus sur les fibres et leur importance ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo, 117 Avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Sat, 16 Jul 2022 17:55:07 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/les-fibres thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-juillet <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-a1c80cbe.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - JUILLET - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> La voilà, vous retrouverez chaque mois la liste des bons produits de saison ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les condiments </span> : (ça donne du goût !) </p> <p> <span> Ail - Oignon </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les légumes pour les entrées </span> : (vitamines en folie !) </p> <p> <span> Betterave - Carotte - Radis - Artichaut - Asperge (fin) - </span> </p> <p> <span> Tomate - Concombre - Laitue - Fève &amp; féverole - Maïs </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les légumes pour vos plats </span> : </p> <p> <span> Épinard -Navet - Brocoli - Blette - Aubergine - Courgette </span> </p> <p> <span> Chou Romanesco - Fenouil - Haricot vert - Poivron </span> </p> <p> <span> Céleri branche - Haricots blancs </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les "féculents" </span> : (l'énergie pour la journée !) </p> <p> <span> Pois - Petit pois - Pomme de terre primeur </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les graines oléagineuses : </span> (1 creux de la main, la bonne collation) </p> <p> <span> Amande sèche &amp; fraiche </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les céréales : </span> </p> <p> <span> <span> Avoine d'hiver et de printemps - Orge de printemps &amp; d'hiver </span> </span> </p> <p> <span> Seigle </span> <span> <span> - Blé dur &amp; tendre d'hiver &amp; de printemps </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les fruits "à croquer": </span> </p> <p> <span> Ananas - Banane - Brugnon - Nectarine - Cerise (fin) </span> </p> <p> <span> Fraise - Poire - Abricot - Framboise - Melon - Pastèque </span> </p> <p> <span> Pêche - Prune - Figue - Myrtille </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <u> À cuisiner : </u> <span> <span> </span> </span> </p> <p> <strong> Rhubarbe - Cassis - Groseille </strong> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Oh la la! </span> </p> <p> <span> Comme on se régale en ce moment avec tous ces bons produits ! </span> </p> <p> <span> On entend presque les cigales et on se rapproche de l'air marin ou de l'air pur de la montagne. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Des assiettes colorées et savoureuses s'offrent à nous, profitons-en! </p> <p> <br/> </p> <p> <span> N'hésitez plus et osez consommer Vrai, Végétal et Varié ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Ce n'est pas plus long à cuisiner et surtout votre santé vous remerciera ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Allez <span>   </span> ! Hop ! </p> <p> <span> Direction mon marché préféré !!! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo, 117 Avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Sat, 16 Jul 2022 17:54:52 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-juillet thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-postd947717f <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-9e266799.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> L'eau </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Après avoir abordé les Minéraux, la suite loqique est de parler de l'Eau ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> C'est le point que nous allons aborder ici </span> </p> <p> <span> Plongeons dans les connaissances sur l'eau et notre besoin d'hydratation </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> "Mais au fait, ça sert à quoi l'hydratation?" </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> L'eau est essentielle à la vie, elle permet l'équilibre physiologique de notre organisme. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Pour rappel, notre corps est composé à 65% d'eau </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Elle agit sur : </span> </p> <p> <span> - le fonctionnement du cerveau(aspect neurologique) </span> </p> <p> <span> - l'élimination des déchets, </span> </p> <p> <span> - le transit intestinal, </span> </p> <p> <span> - le maintien du volume sanguin et lymphatique </span> </p> <p> <span> - les réactions chimiques entre cellules </span> </p> <p> <span> - la réqulation de la température corporelle </span> </p> <p> <span> - la compensation des pertes (transpiration) lors des activités sportives </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Le besoin en eau est variable et est propre à chaque personne selon son âge, son sexe, son activité </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Néanmoins, on considère que l'apport minimum en eau doit être d'au moins 1 litre par jour. </span> </p> <p> <span> Les "recommandations" sont de boire environ 8 grands verres tout au long de la journée. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Personnellement, je recommande à mes patients d'avoir toujours une bouteille </span> </span> </p> <p> (ou verre et carafe) à proximité. </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Ainsi, boire se fait de manière régulière tout au long de la journée </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <em> <u> Si vous êtes bien hydraté alors </u> </em> : </p> <p> <span> - vos ongles et cheveux sont forts </span> </p> <p> <span> - votre regard est vif </span> </p> <p> <span> - votre peau est douce et aussi jeune que possible vos performances sont meilleures pendant vos entrainements sportifs. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Comme vous le constatez, l'hydratation <span>  est primordiale au bon fonctionnement de notre organisme. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Ne négligez pas ce point capital, <span> <span>  on peut vivre en mangeant peu </span> </span> </p> <p> mais la vie n'est pas possible sans eau. </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> En terme de « texture », il existe </span> </span> <em> <u> 2 types </u> </em> : </p> <p> <span> <span> - </span> </span> <strong> Pétillantes </strong> , <span> <span> avec différentes tailles de bulles, </span> </span> </p> <p> <span> <span> - </span> </span> <strong> Plates </strong> . </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Concernant le goût, c'est très variable selon la teneur plus ou moins importante en minéraux. </span> </p> <p> <span> Certaines eaux sont indiquées pour favoriser le transit comme Contrex, Hepar, Salvetat, ... </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> D'autres sont concentrées en sel (sodium) et seront contrindiquées </span> </span> </p> <p> en cas de problèmes cardiovasculaires <span>  (St Yorre, Perrier, Rozana). </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Les sportifs apprécieront les eaux gazeuses <span>  telles que St Yorre ou Rozana pour leurs teneurs en élevées </span> </p> <p> <span> en minéraux favorisant la récupération comme le calcium, le magnésium et le sodium. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Comme vous le constatez, il existe beaucoup de marques d'eaux minérales ou de sources. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> En fonction de vos besoins, vous pouvez adapter vos apports. </p> <p> <span> <span> Et comme nous l'avons vu pour beaucoup d'éléments de notre alimentation, </span> </span> </p> <p> la variété est souvent la clé <span>  de bons résultats. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo, 117 Avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Sat, 16 Jul 2022 17:54:31 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-postd947717f thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-juin <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-844f1709.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - JUIN - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> La voilà, vous retrouverez chaque mois la liste des bons produits de saison ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les condiments </span> : (ça donne du goût !) </p> <p> <span> Ail - Oignon </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les légumes pour les entrées </span> : (vitamines en folie !) </p> <p> <span> Betterave - Carotte - Radis - Artichaut - Asperge - </span> </p> <p> <span> Tomate - Concombre - Laitue </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les légumes pour vos plats </span> : </p> <p> <span> Épinard -Navet - Brocoli - Blette - Champignon - Aubergine </span> </p> <p> <span> Courgette - Chou Romanesco - Fenouil- Haricot vert - Poivron </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les "féculents" </span> : (l'énergie pour la journée !) </p> <p> <span> Pois - Petit pois - Pomme de terre primeur </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les graines oléagineuses : </span> (1 creux de la main, la bonne collation) </p> <p> <span> Amande sèche </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les céréales : </span> </p> <p> <span> Avoine d'hiver et de printemps - Orge d'hiver - Seigle </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <u> Les agrumes : </u> (le plein de vitamine C) </p> <p> <strong> Citron - Pamplemousse </strong> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les fruits "à croquer": </span> </p> <p> <span> Ananas - Banane - Brugnon - Cerise - Fraise - Pomme - Abricot </span> </p> <p> <span> Framboise - Melon - Pastèque - Pêche - Prune </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <u> À cuisiner : </u> <span> <span> </span> </span> </p> <p> <strong> Rhubarbe - Cassis - Groseille </strong> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Ça y est, on entre enfin dans la pleine saison des beaux et bons produits ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Le mois de juin va voir arriver au fil des jours toujours plus de couleurs sur les étals </span> </p> <p> <span> On va pouvoir mettre du soleil dans nos assiettes ! </span> </p> <p> <span> Et qui dit "plus de couleurs" dit "vitamines et antioxydants en folie !" </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> N'hésitez plus et osez consommer </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Vrai, Végétal et Varié ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Ce n'est pas plus long à cuisiner et surtout votre santé vous remerciera ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Allez! Hop! </span> </p> <p> <span> Direction mon marché préféré !!! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo, 117 Avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Sat, 16 Jul 2022 17:54:05 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-juin thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-oligoelements <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-b35fc479.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les Oligoéléments </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Dernier volet sur les minéraux, parlons à présent des oligoéléments. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Tout comme les vitamines, la famille est grande pour ces minéraux ! </span> </p> <p> <span> Je ne traite ici que les plus importants, les essentiels. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Je procède donc ici aussi en allant à l'essentiel dans les fiches récap: </span> </p> <p> <span> - ce à quoi ça sert </span> </p> <p> <span> - où en trouver </span> </p> <p> <span> Allez, on ne perd pas plus de temps et on se lance ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Fer (Essentiel) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> <span> La croissance - Le système nerveux - Les jambes sans repos </span> </span> </p> <p> L'anémie <span>  - Le système immunitaire </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où le trouver ? </span> </p> <p> <span> Poisson - Coquillages - Jaune d'oeuf - Cacao - Céréales complètes - Légumes secs </span> </p> <p> <span> Les aliments d'origine animale ont un taux d'absorption du fer plus important (10-20%) </span> </p> <p> <span> comparés aux aliments d'origine végétale(3-8%) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Zinc (Essentiel) </span> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> <span> La croissance - Le vieillissement cellulaire - Le système immunitaire </span> </span> </p> <p> La fertilité masculine - Le <span> <span>  diabète de type 2 - Les plaies&amp; brûlures </span> </span> </p> <p> L'acné <span>  - Les cheveux &amp; les ongles </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où le trouver ? </span> </p> <p> <span> <span> Huîtres - Fruits de mer - Algues - Boeuf - Poulet - Oeufs </span> </span> </p> <p> Fromage -Noix de cajou - Noix </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Sélénium (Essentiel) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> Le système immunitaire - Le système cardio-vasculaire - Le vieillissement cutané </span> </p> <p> <span> La détoxification (métaux lourds) - La fertilité masculine </span> </p> <p> <span> L'arthrose et les rhumatismes inflammatoires </span> </p> <p> <span> Les lucites estivales bénignes ou rougeurs liées au soleil </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où le trouver ? </span> </p> <p> <span> Poisson frais - Fruits de mer - Algues -Oeufs - Ail - Champignons </span> </p> <p> <span> Céréales complètes - Noix du Brésil </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Cuivre (Essentiel) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> La grippe et les maux de l'hiver - Les articulations - Les allergies - La peau </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où le trouver ? </span> </p> <p> <span> Fruits de mer - Poisson - Volaille - Cacao - Légumes verts - Oléagineux - Ail - </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span>   </span> <span> Iode (Essentiel) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> La thyroïde en la stimulant - Le développement du foetus - La lactation (allaitement) </span> </p> <p> <span> La désinfection de la peau, des muqueuses et des plaies </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où la trouver ? </span> </p> <p> <span> Alques - Fruits de mer - Poisson </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Lithium (Essentiel) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> L'anxiété, l'hyperémotivité, les états dépressifs - Les troubles du sommeil </span> </p> <p> <span> Les perturbations du rythme biologique </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où le trouver ? </span> </p> <p> <span> Alques - Fruits de mer - Poisson </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Manganèse (Essentiel) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> Les allergies - L'ostéoporose - Le diabète de type 2 - Le syndrome prémenstruel </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où le trouver ? </span> </p> <p> <span> Epices (cannelle, gingembre, curcuma) - Epinards - Cacao </span> </p> <p> Légumineuses -Châtaignes - Amandes ... </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Molybdène (Essentiel) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> La détoxification (éléments toxiques environnementaux) </span> </p> <p> <span> Les dents et os - L'anémie - Les problèmes digestifs </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Ou le trouver ? </span> </p> <p> <span> Légumineuses - Germe de blé - Noix de coco </span> </p> <p> <span> Légumes à feuilles - haricots - Pomme de terre </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Chrome (Essentiel) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> La perte de poids - Le diabète de type 2 - Le système cardio-vasculaire </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Ou le trouver ? </span> </p> <p> <span> Levure de bière - Germe de blé - H. Verts - Céréales complètes - Pomme de terre </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Cobalt (Essentiel) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> Les système nerveux &amp; cardio-vasculaire </span> </p> <p> Les anémies de Biermer &amp; macrocytaire </p> <p> <span> La fatique </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où le trouver ? </span> </p> <p> <span> Laitue - Choux - Betterave - Épinard </span> </p> <p> <span> Algues - Champignons -Poissons </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Fluor (Essentiel) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> Les caries dentaires - L'ostéoporose </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où le trouver ? </span> </p> <p> <span> <span> Eau - Sel de table - Thé - Froment - Riz -Pain de seigle - Lait </span> </span> </p> <p> Jaune d'oeuf - Ail <span>  - Cresson - Fruits de mer - Poisson </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Une alimentation variée et équilibrée vous assurera une couverture de vos besoins. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> En cas de doute sur un ou plusieurs minéraux n'hésitez pas à consulter. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Je vous retrouve très vite pour d'autres informations d'ici là. </span> </p> <p> <span> Mangez Vrai, Végétal et Varié ! </span> </p> <p> <span> <span>  </span> </span> </p> <p> <span> <span> C'est aussi bientôt la pleine saison des Fruits et Légumes du soleil, </span> </span> </p> <p> profitez-en pour mettre de la couleur <span>  dans vos assiettes, </span> </p> <p> <span> c'est la garantie de faire le plein de vitamines et d'antioxydants. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo, 117 Avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Sat, 16 Jul 2022 17:53:42 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/les-oligoelements thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-macroelements <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-67e9fa58.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Les Macroéléments </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Allez, on avance encore sur les Minéraux. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Débutons avec les macroéléments, </span> </p> <p> <span> - leurs rôles majeurs </span> </p> <p> <span> - où les trouver </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> À nouveau, je vais condenser les informations pour ne garder que l'essentiel. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Poursuivons notre immersion ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Calcium (Essentiel) </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> <span> La croissance (os &amp; dents) - L'ostéoporose - </span> </span> </p> <p> <span> Les crampes - L'hypertension artérielle </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Où le trouver ? </span> </p> <p> <span> Lait &amp; Produits laitiers - Légumineuses : haricots bles, rges </span> </p> <p> <span> <span> Fruits à coques : amandes, noix du Brésil </span> </span> </p> <p> <span> Légumes à feuilles : blettes, épinards, roquette, chou </span> </p> <p> <span> Poissons : sardines, sole - Oeufs - Certaines huiles </span> </p> <p> <span> Certaines eaux minérales : Courmayeur, Contrex, Rozana, Vittel </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <strong> <u> Magnésium (Essentiel) </u> </strong> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <em> <u> Agit sur : </u> </em> </p> <p> <span> Les crampes musculaires - Les os et dents, avec le calcium et la Vit D3, il participe à la santé osseuse </span> </p> <p> <span> Le système nerveux, avec le lithium, il améliore l'équilibre nerveux et émotionnel - La spasmophilie </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <em> <u> Où le trouver ? </u> </em> </p> <p> <span> Amandes - Noix de cajou - Cacao </span> </p> <p> <span> Lentilles - Quinoa - Pois chiches &amp; cassés - Riz &amp; Blé complets </span> </p> <p> <span> Banane - Pommes - Abricots - Avocats - Choux - Épinards - Poisson - Fruits de mer </span> </p> <p> <span> Eaux minérales : Hépar, Badoit, Contrex </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Sodium &amp; Chlore (Essentiels) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agissent sur : </span> </p> <p> <span> L'équilibre hydroélectrique de l'organisme - Les échanges entre cellules </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où les trouver ? </span> </p> <p> <span> Charcuterie - Pain - Biscottes - Céréales du petit déjeuner - Fromages </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Phosphore (Essentiel) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> La fatique - Les coliques néphrétiques (calculs rénaux) </span> </p> <p> <span> Combiné au calcium, il assure la solidité des dents et squelette et contribue à la calcification des os </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où le trouver ? </span> </p> <p> <span> Présent dans tous les aliments - Millet - Châtaigne - Lentilles - Fruits de mer </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Potassium (Essentiel) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> Les muscles (contraction &amp; décontraction) - La rétention d'eau - Les oedèmes </span> </p> <p> <span> Le système nerveux - Le système cardio vasculaire </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où le trouver? </span> </p> <p> <span> Pommes de terre cuites en "robe des champs" (avec la peau) </span> </p> <p> <span> Epinards - Carottes - Courges - Avocat - Navet - Potiron - Bananes - Dattes - Kiwis - Châtaignes </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Une alimentation variée et équilibrée vous assurera une couverture de vos besoins. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> En cas de doute sur un ou plusieurs minéraux n'hésitez pas à consulter. </p> <p> <br/> </p> <p> Je vous retrouve très vite <span>  pour d'autres informations, d'ici là, </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Mangez Vrai, Végétal et Varié ! </p> <p> <br/> </p> <p> C'est aussi bientôt la pleine saison <span>  des Fruits et Légumes du soleil, </span> </p> <p> <span> profitez-en pour mettre de la couleur dans vos assiettes, </span> </p> <p> <span> c'est la garantie de faire le plein de vitamines et d'antioxydants. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo, 117 Avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Sat, 16 Jul 2022 17:53:14 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/les-macroelements thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-postbcecedb2 <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-f78a7093.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les Minéraux </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Allez, continuons à faire le point sur les bases de notre alimentation ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Aujourd'hui, parlons des minéraux ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> On sait déjà que ce sont des </span> </span> <span> micro-nutriments </span> comme les vitamines </p> <p> et contrairement aux PLG qui sont eux des macro-nutriments. </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Ils nous sont tout aussi indispensables, nous devons les apporter </span> </span> </p> <p> par notre alimentation ou par des compléments ( <span> sur prescription médicale </span> ). </p> <p> <br/> </p> <p> <span> "Mais quand on parle de minéraux on parle de quoi au juste ?" </span> </p> <p> <span> Je suis certaine que vous en connaissez la plupart ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Si je vous dis : </span> </p> <p> <span> fer, calcium, magnésium, potassium, zinc . </span> </p> <p> <span> Voilà c'est de suite plus précis ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Rassurez-vous, </span> </p> <p> <span> <span> nul besoin de faire des décoctions aux cailloux </span> </span> </p> <p> ou de manger du sable ! </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Ils sont répartis dans deux catégories définies </span> </span> </p> <p> selon leur quantité dans l'organisme, on parle de : </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> - </span> </span> <span> Macroéléments : </span> </p> <p> <span> calcium, phosphore, magnésium, </span> </p> <p> <span> sodium, potassium, chlore </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> - </span> </span> <span> Oligoéléments : </span> </p> <p> <span> fer, zinc, cuivre, manganèse, iode, sélénium, molybdène, fluor, </span> </p> <p> <span> cobalt, chrome, silicium, vanadium, bore, lithium, ... </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Certains sont dit "essentiels" car une importante carence peut mener à de graves dysfonctionnements </span> </p> <p> <span> d'une ou plusieurs fonctions de l'organisme et peuvent aussi être mortels en cas de graves déficits. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> À contrario, d'autres sont réputés "non essentiels" car pas dans l'organisme naturellement. </span> </p> <p> <span> Ils n'ont pas d'action physiologique mais des propriétés interessantes. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Bon, une fois qu'on a dit tout ça et listé tout ce p'tit monde, on fait quoi ? </span> </p> <p> <span> Tout comme je l'ai fait avec les vitamines, je traiterai chaque élément dans une fiche récap avec : </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> - ce à quoi ça sert </span> </p> <p> <span> - où en trouver </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Car c'est bien de comprendre </span> </span> </p> <p> <span> mais c'est encore mieux d'agir ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo, 117 Avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Thu, 05 May 2022 16:30:04 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-postbcecedb2 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-mai <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-8995852a.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - MAI - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> La voilà, vous retrouverez chaque mois la liste des bons produits de saison ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les condiments </span> : (ça donne du goût !) </p> <p> <span> Ail - Oignon </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les légumes pour les entrées </span> : (vitamines en folie !) </p> <p> <span> Betterave - Carotte - Concombre - Radis - Artichaut - Tomate </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les légumes pour vos plats </span> : </p> <p> <span> <span> Épinard - Navet - Poireau - Blette - Chou-fleur - </span> </span> </p> <p> <span> Champignon - Aubergine - Courgette </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les "féculents" </span> : (l'énergie pour la journée !) </p> <p> <span> Petit pois - Pomme de terre primeur </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les graines oléagineuses : </span> (1 creux de la main, la bonne collation) </p> <p> <span> Amande sèche </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les agrumes : </span> (le plein de vitamine C) </p> <p> <span> Citron - Pamplemousse - Pomelo </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les fruits "à croquer": </span> (pratique à manger en chemin !) </p> <p> <span> Ananas - Banane - Mangue - Cerise - Fraise - Poire - Pomme </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <u> À cuisiner : </u> <span> <span> </span> </span> </p> <p> <strong> Rhubarbe </strong> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Au mois de Mai, on commence à voir arriver les beaux produits de l'été ! </span> </p> <p> <span> <span> On fait le plein de vitamines, de saveurs et d'énergie </span> </span> </p> <p> pour la presque dernière ligne droite <span>  avant la pause estivale ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> N'hésitez plus et osez consommer </span> </p> <p> <span> Vrai, Végétal et Varié ! </span> </p> <p> <span> Ce n'est pas plus long à cuisiner et surtout votre santé vous remerciera ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Allez ! Hop! Hop! Hop ! </span> </p> <p> <span> Je file faire le plein de bons produits </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo, 117 Avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Thu, 05 May 2022 16:18:24 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-mai thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-vitamines-partie-3 <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-38f6604a.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les Vitamines </span> </span> </p> <p> <span> - Partie 3 - </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Poursuivons à présent avec <span>  les vitamines hydrosolubles et dans cette catégorie, il y a bien du monde ! </span> </p> <p> <span> Comme pour les vitamines liposolubles, je vais à l'essentiel dans les informations. </span> </p> <p> <span> Leurs fonctions sont multiples et parfois complexes ... voyons les principes généraux ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> - Vitamine B1 - </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> La régulation de l'humeur - Améliore l'apprentissage </span> </p> <p> <span> Lutte contre la fatigue, ... </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où la trouver ? </span> </p> <p> <span> Levure alimentaire - Foie de veau, Rognon </span> </p> <p> <span> Gélée rovale bio - Graine de tournesol </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> - Vitamine B2 - </span> </p> <p> <span> (Riboflavine) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> <span> Les cheveux - La peau - La vision - Les migraines </span> </span> </p> <p> <span> L'anémie - La fatigue - Le système nerveux </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où la trouver ? </span> </p> <p> <span> Gelée rovale bio - Fromage à pâte molle </span> </p> <p> <span> Foie d'agneau - Levure de boulanger </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> - Vitamine B3 - </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> Les systèmes cardio vasculaire &amp; Digestifs - </span> </p> <p> <span> L'ADN - La peau - La libido </span> </p> <p> <span> L'humeur - Le sommeil </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où la trouver ? </span> </p> <p> <span> Levure de boulanger - Foie de veau - </span> </p> <p> <span> Cacahuètes grillées </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> - Vitamine B5 - </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> Les cheveux - La peau - L'acné - Les ongles </span> </p> <p> <span> Le stress - Les performances intellectuelles </span> </p> <p> <span> La fatique - Le cholestérol </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où la trouver ? </span> </p> <p> <span> Levure de boulanger - Foie de veau - Oeuf </span> </p> <p> <span> - Son de riz - Champignon ou Shiitaké </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> - Vitamine B6 - </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> <span> L'anxiété - Le sommeil - Les fonctions intellectuelles - </span> </span> </p> <p> La fatigue musculaire <span>  - Les défenses immunitaires - Les troubles </span> </p> <p> <span> prémenstruels - Le système cardio-vasculaire </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où la trouver ? </span> </p> <p> <span> <span> Son de riz - Germe de blé - </span> </span> </p> <p> Levure de boulanger </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> - Vitamine B8 - </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> Les cheveux - Les ongles </span> </p> <p> <span> La peau - Le système nerveux - </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où la trouver ? </span> </p> <p> <span> Foie de veau - Oeuf cru </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> - Vitamine B9 - </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> Le développement du foetus - L'humeur - La </span> </p> <p> <span> dépression - Le système cardio-vasculaire </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où la trouver ? </span> </p> <p> <span> Levure de boulanger - Haricot Mungo </span> </p> <p> <span> Foie de veau - Epinard cru - Carottes </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> - Vitamine B12 - </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> Le système nerveux - L'anémie de Biermer </span> </p> <p> <span> L'anémie mégaloblastique </span> </p> <p> <span> Le système cardio-vasculaire - La fatigue </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où la trouver ? </span> </p> <p> <span> Exclusivement d'origine animale </span> </p> <p> <span> Foie d'agneau &amp; veau cuits - Huîtres </span> </p> <p> <span> Sardines crues - Boeuf - Thon à l'huile - Oeuf </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> - Vitamine C - </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Agit sur : </span> </p> <p> <span> La peau - Le système nerveux </span> </p> <p> <span> Le système immunitaire </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où la trouver ? </span> </p> <p> <span> Principalement dans les Fruits et Légumes crus </span> </p> <p> <span> Pomme cajou - Goyave - Avocat bio - Cassis </span> </p> <p> <span> Kiwi - Papaye - Persil - Choux frisé - Poivron </span> </p> <p> <span> Tomate - Fruits rouges <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Voilà, à vous de jouer ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo, 117 Avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Thu, 28 Apr 2022 15:24:01 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/les-vitamines-partie-3 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-vitamines-partie-2 <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-81cf002f.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les Vitamines </span> </span> </p> <p> <span> - Partie 2 - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Aujourd'hui, je vous propose simplement une fiche d'information sur chaque vitamine, </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> - leurs rôles majeurs </span> </p> <p> <span> - où les trouver </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> À nouveau, je vais condenser les informations pour ne garder que l'essentiel. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Poursuivons notre immersion ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Débutons avec les vitamines liposolubles. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Bien que présentes principalement dans les corps gras, on peut aussi les trouver dans les végétaux </span> </span> </p> <p> <span> sous forme de Bêta-carotène mais dans une moindre mesure. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Le terme liposoluble fait référence à l'environnement permettant leur transport dans l'organisme. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Voyons cela d'un peu plus près ... </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> - Vitamine A - </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Rôles majeurs dans : </span> </p> <p> <span> • La vision </span> </p> <p> <span> • L'utilisation de la Vitamine D </span> </p> <p> <span> • L'absorption du Calcium </span> </p> <p> <span> • La mobilisation du fer dans les réserves </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où les trouver ? </span> </p> <p> <span> • Huile de foie de morue </span> </p> <p> <span> (de "bons souvenirs de nos grand-parents!") </span> </p> <p> <span> • Foies de poissons, de dinde, de veau </span> </p> <p> <span> Thon • Fromages • Beurre </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> - Vitamine D - </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Rôles majeurs dans : </span> </p> <p> <span> • L'équilibre Phosphore/Calcium, et de la minéralisation osseuse </span> </p> <p> <span> • L'absorption intestinale et rénale du Calcium et du Phosphore </span> </p> <p> <span> • La fabrication et la sécrétion des hormones </span> </p> <p> <span> • Le métabolisme musculaire, le système immunitaire et la régulation du rythme cardiaque </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où les trouver ? </span> </p> <p> <span> • Huile de foie de morue </span> </p> <p> <span> (de "bons souvenirs de nos grand-parents!") </span> </p> <p> <span> • Poissons gras • Jaune d'oeuf </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> - Vitamine E - </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Rôles majeurs dans : </span> </p> <p> <span> • La protection face à l'oxydation </span> </p> <p> <span> • La protection au stress oxydatif </span> </p> <p> <span> • La structure cellulaire </span> </p> <p> <span> • La stimulation immunitaire contre les bactéries et virus </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où les trouver ? </span> </p> <p> <span> • Huiles végétales </span> </p> <p> <span> • Germes de céréales </span> </p> <p> <span> • Graines oléagineuses et huiles </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> - Vitamine K (1 &amp; 2) - </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Rôles majeurs dans : </span> </p> <p> <span> • La maturation de facteurs de coagulation </span> </p> <p> <span> • Le métabolisme osseux et tissulaire </span> </p> <p> <span> • La fixation du calcium </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Où les trouver ? </span> </p> <p> <span> • Légumes verts </span> </p> <p> <span> • Margarine </span> </p> <p> <span> •Huiles végétales (colza et soja) </span> </p> <p> <span> • Laitages et fromages fermentés </span> </p> <p> <span> • Foie de volaille, de veau, pois </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Voilà, à vous de jouer ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo, 117 Avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Tue, 26 Apr 2022 13:35:21 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/les-vitamines-partie-2 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-post50ff99b9 <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-b924b1e7.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Les Vitamines </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Allez, on continue de poser les bases de notre alimentation ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Aujourd'hui, <span>  mettons les Vitamines sur le grill ! </span> </p> <p> <span> On sait déjà que ce sont des micro-nutriments </span> </p> <p> <span> (contrairement aux PLG qui sont eux des macro-nutriments) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Tels les "P'tits Pimouss" <span>  les Vitamines sont "petites mais costaudes!" </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Elles sont d'une grande importance car essentielles au fonctionnement du corps. </span> </p> <p> <span> Elles interviennent dans beaucoup de processus biochimiques. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Qui dit essentielles, <span>  dit que le corps ne peut les fabriquer. </span> </p> <p> <span> Il faut donc les amener par l'alimentation ou par des compléments </span> </p> <p> <span> (sur prescription médicale). </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Dans leurs actions principales, on trouve les rôles suivants : </span> </p> <p> <span> <span> - </span> </span> <span> rôle de coenzymes </span> , associées aux <span> <span> protéines pour réguler les réactions chimiques </span> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> - </span> </span> <span> <span> rôle contre les radicaux libres </span> </span> : élimination de déchets toxiques, <span> <span> régénération et la croissance cellulaire, </span> </span> </p> <p> <span> lutte contre les pathogènes .. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> - </span> </span> <span> <span> rôle de messager </span> </span> : la transmission <span> <span> d'informations permettant l'action cellulaire dans l'organisme. </span> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Elles sont nommées par des lettres associées parfois à un chiffre et classifiées en 2 types : </span> </p> <p> <span> <span> - </span> </span> <span> Vitamines Liposolubles </span> : il en existe 4 (A, D, E, K) </p> <p> <span> <span> - </span> </span> <span> Vitamines Hydrosolubles </span> : il en existe 9 (Vit. B1, B2, B3, ., B12, C) </p> <p> <br/> </p> <p> Ces vitamines sont assez fragiles, <span>  certaines ne vivent pas longtemps, </span> </p> <p> <span> d'autres ne résistent pas à la chaleur,... </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Chaque vitamine a une fonction particulière, par exemple : </span> </p> <p> <span> <span> - la </span> </span> <span> vitamine A </span> : agit sur la vision, la peau, <span> <span> le système immunitaire, la croissance, </span> </span> </p> <p> le <span>  vieillissement de l'organisme,... </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> - la </span> </span> <span> vitamine K (1 ou 2) </span> : agit sur la <span> <span> coagulation sanguine, les articulations, </span> </span> </p> <p> <span> l'émail dentaire, le système nerveux, </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> - le </span> </span> <span> <span> groupe de vitamines B </span> </span> : toutes <span> <span> interviennent dans le métabolisme,... </span> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> - la </span> </span> <span> <span> vitamine C </span> </span> : agit sur les syst <span> è </span> mes <span> <span> nerveux et immunitaire, la peau, ... </span> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Le fait qu'elles soient indispensables implique que nous devons en consommer de manière régulière. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Consommer <span>  Vrai, Végétal et Varié couvrira, là aussi, vos besoins. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Et comme ce sont de petites choses assez fragiles, en consommant des crudités vous </span> </p> <p> <span> conserverez toutes leurs propriétés et leurs biens faits! </span> </p> <p> <span> <span>  </span> </span> </p> <p> <span> Voilà, à vous de jouer ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo, 117 Avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Wed, 20 Apr 2022 16:09:05 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-post50ff99b9 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-postabf74c17 <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-855cb196.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Les Glucides </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Aujourd'hui c'est au tour des glucides de passer au microscope ! </span> </p> <p> <span> <span> D'un point de vue chimique, un glucide est un composé organique </span> </span> </p> <p> <span> contenant du carbone, de l'hydrogène et de l'oxygène. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Comme d'habitude, je m'arrête avec la chimie! </span> </p> <p> <span> C'est certes important, mais pas du tout primordial pour la compréhension ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Comme pour la famille des AG, (cf. mon post précédent) </span> </p> <p> <span> la famille des glucides comprend, elle aussi, plusieurs membres ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Nous trouvons : </span> </p> <p> <span> - les monosaccharides (ex le glucose), </span> </p> <p> <span> - les disaccharides (ex le sucrose) </span> </p> <p> <span> - les polysaccharides (ex l'amidon). </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Une fois qu'on a dit ça, on doit comprendre quoi ? </span> </p> <p> <span> Pour faire simple, on en déduit 2 catégories: </span> </p> <p> <span> - Les « glucides simples » </span> </p> <p> <span> - Les « glucides complexes » </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Et ça sert à quoi ? </span> </p> <p> <span> Les glucides représentent une source d'énergie indispensable et facilement utilisable. </span> </p> <p> <span> Ils servent, par exemple, au fonctionnement des muscles et du cerveau </span> </p> <p> <span> <span> mais sont aussi indispensables à la synthèse (fabrication) des protéines </span> </span> </p> <p> <span> S'ils ne sont pas utilisés, ils seront transformés par le foie puis stockés dans le tissu adipeux. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Tout comme les protéines, les lipides  et autres macro ou micro-nutriments on en a besoin, </span> </span> </p> <p> <span> il faut donc en consommer ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Reste à savoir où les trouver et comment les consommer ! </span> </p> <p> <span>   </span> </p> <p> <span> On retrouve le sucre et les produits sucrés (confiture, miel, bonbons, ..) bien entendu. </span> </p> <p> <span> Eux doivent être consommés en faible quantité. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Les « </span> </span> <span> glucides simples </span> <span> <span> » se trouvent principalement </span> </span> </p> <p> <span> dans les fruits, les légumes, le lait et le sucre (saccharose) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Les « </span> </span> <span> glucides complexes </span> <span> <span> », eux, se trouvent </span> </span> </p> <p> <span> dans les céréales, les pommes de terre et les légumineuses. </span> </p> <p> <span> <span> Pensez aussi aux lentilles (vertes, corail), pois cassés, haricots (blancs, rouges), </span> </span> </p> <p> <span> les pâtes de préférence au blé complet, le riz ... </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> La variété vous évitera de tourner en rond dans votre alimentation. </span> </p> <p> <span> Nos marchés, et autres points de distribution, nous proposent une multitude de possibilités, </span> </p> <p> <span> nous avons donc un large choix, pour nous faire plaisir et ravir nos papilles. </span> </p> <p> <span> <span>  </span> </span> </p> <p> <span> Voilà, à vous de jouer ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo, 117 Avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Wed, 20 Apr 2022 15:55:32 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-postabf74c17 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-post1d1c1a0c <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-4daea822.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Les Lipides </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Après avoir parlé des Protéines, abordons à présent les Lipides. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Alors je vous l'accorde, ça peut sembler compliqué au début, </span> </span> </p> <p> <span> mais vous allez voir il n'y rien d'inaccessible ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> "Attention embarquement immédiat, </span> </p> <p> <span> Prenez garde à la fermeture des portes ! </span> </p> <p> <span> Attention au départ !" </span> </p> <p> <span> ("à prononcer avé l'accent du sudeu!") </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Par lipides, nous entendons qu'il y aurait du bon ou du mauvais gras, </span> </p> <p> <span> du bon ou du mauvais cholestérol, </span> <span> <span> </span> </span> mais en vrai, ça sert à quoi tout ça ? </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Longtemps diabolisés, ils se révèlent en fait très utiles à notre santé. </span> </p> <p> <span> Leurs rôles sont multiples, on retrouve : </span> </p> <p> <span> <span> - </span> </span> <span> rôle énergétique </span> , <span> <span> comme la thermorégulation,... </span> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> - </span> </span> <span> rôle structural </span> , c'est un composant de la membrane </p> <p> <span> de nos cellules et du système nerveux </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> - </span> </span> <span> <span> rôle fonctionnel, </span> </span> <span> ils permettent le transport de molécules </span> </p> <p> <span> comme les vitamines A, D, E, K </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Par lipides, on parle plus précisément <span> <span>  d'Acides Gras (ou AG) Saturés (AGS), </span> </span> </p> <p> Mono Insaturés (AGMI) <span>  ou Poly Insaturés (AGPI). </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Ces différences entre S, MI ou PI <span>  viennent de la structure chimique. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Pas de panique, je ne rente pas plus dans le détail, <span>   </span> </p> <p> au final c'est peu important </p> <p> <span> pour la compréhension. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Retenez plutôt où retrouver <span>  ces AGS, AGMI ou autres AGPI c'est ça l'important. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> On classe les aliments par type d'AG, <span>  en voici quelques exemples : </span> </p> <p> <br/> </p> <p> - <span> <span> AGS </span> </span> : </p> <p> <span> Lait entier, beurre, crème fraîche, fromages gras </span> , </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> - </span> </span> <span> AGMI </span> <span> <span> : </span> </span> </p> <p> <span> <span> Huiles végétales (olive, arachide ou colza), </span> </span> </p> <p> <span> mélange 4 huiles, graisse d'oie, gras des viandes, .. </span> <span> . </span> </p> <p> <br/> </p> <p> - <span> AGPI </span> : </p> <p> <span> Huiles végétales (tournesol, colza, noix, soja, pépin de raisin), </span> </p> <p> <span> mélange 4 huiles, poissons gras, ... </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Nous avons, là aussi, beaucoup de choix à notre disposition, </span> </p> <p> <span> Il est essentiel de varier les sources de lipides en limitant les AGS, </span> </p> <p> <span> en consommant régulièrement les AGMI et en favorisant les AGPI </span> </p> <p> <br/> </p> <p> Voilà, à vous de jouer ! </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo, 117 Avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Wed, 20 Apr 2022 15:34:58 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-post1d1c1a0c thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-avril <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-f16a2ca4.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Les produits du mois </span> </span> </p> <p> <span> - AVRIL - </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> La voilà, vous retrouverez chaque mois la liste des bons produits de saison ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les condiments </span> : (ça donne du goût !) </p> <p> <span> Ail - Oignon </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les légumes pour les entrées </span> : (vitamines en folie !) </p> <p> <span> Betterave - Carotte - Concombre - Radis - Artichaut - Asperge </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les salades </span> : (le plein de fibres !) </p> <p> <span> Frisée - Laitue - Endive </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les légumes pour vos plats </span> : </p> <p> <span> Épinard - Navet - Poireau - Blette - Chou-fleur </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les "féculents" </span> : (l'énergie pour la journée !) </p> <p> <span> Petit pois - Pomme de terre primeur </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les graines oléagineuses : </span> (1 creux de la main, la bonne collation) </p> <p> <span> Amande sèche </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les agrumes : </span> (le plein de vitamine C) </p> <p> <span> Citron - Pamplemousse </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Les fruits "à croquer": </span> (pratique à manger en chemin !) </p> <p> <span> Poire - Pomme </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Encore une preuve que nous pouvons trouver de bons </span> </span> </p> <p> <span> et beaux produits sur les étals de nos marchés ou autres circuits de distribution. </span> </p> <p> <span> N'hésitez plus et osez consommer Vrai, Végétal et Varié ! </span> </p> <p> <span> Ce n'est pas plus long à cuisiner et surtout votre santé vous remerciera ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Allez ! Hop! Hop! Hop ! </span> </p> <p> <span> Je file faire le plein de bons produits </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> D'ici au prochain post, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo, 117 Avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas </span> </span> </p> <p> <span> une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Wed, 20 Apr 2022 15:22:33 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/les-produits-du-mois-avril thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-postf65f56cc <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-af70f03c.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Les protéines </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Après avoir vu où se cache l'énergie, voyons ces PLG plus en détail. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> À présent parlons du P de PLG, j'ai nommé les Protéines. </span> </p> <p> <span> De manière synthétique, une protéine est un enchainement d'Acides Aminés ou AA. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Ne pas confondre avec ABBA, ça n'a rien à voir mais un autre acronyme s'v rapporte ... nous l'évoquerons bientôt ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> (Dancing Queen, Mamma Mia, Money Money Money, ... Les chansons d'ABBA dans la tête c'est cadeau !) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Les protéines ont deux rôles : </span> </p> <p> <span> - un rôle structural, en participant à l'entretien de nos cellules et en entrant dans la composition de nos tissus et fibres musculaires. </span> </p> <p> <span> - un rôle dans le métabolisme, en participant à des réactions chimiques fondamentales pour notre organisme. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Certains AA, </span> </p> <p> <span> (pas les a-ha aux titres légendaires "Take on Me"' ou "The Sun Always Shines on T.V."!!!) </span> </p> <p> <span> sont dits essentiels, </span> </p> <p> <span> C'est à dire qu'ils ne peuvent pas être synthétisés (fabriqués) par l'organisme. </span> </p> <p> <span> Comme ils sont indispensables, ils devront être apportés par l'alimentation. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> On trouve principalement ces AA essentiels dans les produits d'origine animale (viandes, poissons, oeufs) </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Amis Végan, Végétariens, Végétaliens, restez calme, ne me sautez pas à la gorge ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Ne fuyez pas et rassurez-vous, vos besoins seront couverts car on peut aussi retrouver les AA </span> </p> <p> <span> (toujours pas les chanteurs !) dans les légumes et légumineuses (lentilles, haricots rouges ou blancs, ...) </span> </p> <p> <span> mais dans une moindre mesure et qualité (Valeur Biologique, encore un truc à décortiquer bientôt !) car tous les AA n'y sont pas représentés. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Il faudra donc veiller à varier les types d'aliments pour couvrir votre besoin </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Vous allez devenir de vrais experts de la nutrition ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> D'ici là, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multibur, 117 Avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas une consultation avec un professionnel de santé ... </span> <span> <span>  </span> </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <br/> </p> </div> Wed, 16 Mar 2022 03:41:27 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-postf65f56cc thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/et-comment-on-trouve-cette-energie-nous-on-part-en-exploration <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-fd341136.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Et comment on trouve cette énergie, nous ? </span> </p> <p> <span> On part en exploration ?! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Alors, il n'est nullement besoin de prendre la frontale, le sac à dos et les chaussures de rando, rassurez-vous !!! </span> </p> <p> <span> Dans mon post précédent, j'ai évoqué les macro et les micro-nutriments. </span> </p> <p> <span> Et bien, c'est dans les macro-nutriments que cette énergie se cache ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Bien planquée dans nos aliments, l'énergie est donc répartie en 3 grandes catégories, les PLG. </span> </p> <p> <span> Alors non ! Ce n'est pas un nouveau fournisseur de papeterie ni un club de sport ! </span> </p> <p> <span> Vous avez bien évidemment reconnu les Protéines, les Lipides et les Glucides </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> La science a permis de les étudier et de leur attribuer une valeur énergétique respective ... oui, celle exprimée en kcal! </span> </p> <p> <span> Chaque macro-nutriment a une fonction bien particulière dans notre corps </span> </p> <p> <span> Ensemble, ils concourent à la croissance, au fonctionnement de l'organisme et la réparation des tissus. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Un aliment contient forcément une de ces composantes. C'est ce que vous indique le joli tableau parfois peu compréhensible sur les étiquettes des produits </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Euh ... quoi ? </span> </span> </p> <p> <span> En plus de la composition d'un produit avec sa liste d'ingrédients, il faut qu'on étudie la répartition en PLG. </span> </p> <p> <span> Ça n'en finit plus cette histoire ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> En fait, lire la liste des ingrédients, c'est génial! </span> </p> <p> <span> Vous allez aiguiser votre oeil pour dénicher et limiter votre consommation de produits ultra-transformés </span> </p> <p> <span> L'étape d'après, sera d'apprécier les teneurs en PLG pour arbitrer dans quelle mesure un produit est adapté ou non à votre plan alimentaire. </span> </p> <p> <span> Vous allez devenir de vrais experts ! </span> <span> <span>  </span> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> D'ici là, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo - 117 Avenue Victor Hugo - 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <br/> </p> </div> Wed, 16 Mar 2022 03:24:32 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/et-comment-on-trouve-cette-energie-nous-on-part-en-exploration thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/le-besoin-en-energie <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Le besoin en énergie ?! </span> </span> </p> <p> <span> Euh </span> <span> <span> </span> </span> <span> . </span> <span> <span> .. </span> </span> <span> encore un calcul </span> <span> <span> </span> </span> <span> d'apothicaire ça, non ?! </span> </p> </div> <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-7b991c04.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Alors, </span> </p> <p> <span> Oui ! c'est un calcul. </span> </p> <p> <span> Oui ! on pourrait passer pour des sorciers avec notre formule savante </span> </p> <p> <span> Mais en fait, c'est juste super simple ! Encore plus simple que le fameux théorème de Pythagore! </span> </p> <p> <span> Et surtout, c'est hyper utile ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> On sait tous que pour faire fonctionner un moteur, il faut lui donner de l'essence ou de l'electricité ou toute autre énérgie! </span> </p> <p> <span> Et bien le corps, c'est pareil ! </span> </p> <p> <span> C'est notre moteur, il a donc besoin d'énergie pour fonctionner. </span> </p> <p> <span> Ni trop, ni trop peu ! </span> </p> <p> <span> Un peu comme le réservoir de la voiture, si c'est plein ça déborde, si c'est vide ça n'avance plus ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Nous, les Diététiciens, sommes formés pour déterminer finement votre besoin selon des calculs </span> </p> <p> <span> (oui encore des maths !) </span> </p> <p> <span> La détermination de ce besoin dépend de plein de facteurs comme votre âge, sexe, poids, .. </span> </p> <p> <span> Il indique de manière théorique ce dont votre corps a besoin pour faire tourner la machine ! </span> </p> <p> <span> On l'appelle Métabolisme de base, MB pour les intimes ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Comme son nom l'indique c'est donc la base ! </span> </p> <p> <span> <span> On lui ajoute le paramètre de votre activité physique et en fonction de votre objectif (maintien, prise ou perte de poids, rééquilibrage,...) </span> </span> </p> <p> <span> On obtient alors une valeur exprimée en kcal : Le besoin en énergie </span> </p> <p> <span> On en déduira les quantités par macro &amp; micro-nutriments ainsi que tous les autres éléments pour vous fournir un plan alimentaire précis et surtout personnalisé </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Ça peut sembler compliqué mais nous sommes là pour faire ces calculs à votre place et encore plein d'autres choses ! </span> </p> <p> <span> Alors n'hésitez pas à consulter afin de connaitre VOTRE besoin et vous assurer de fournir assez d'énergie à votre organisme! </span> </p> <p> <span> Tout travail sur l'alimentation commence par une base ! </span> </p> <p> <span> Vous connaissez à présent la base de votre besoin! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> J'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo,  117 Avenue Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur  </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> Retrouvez-moi aussi sur  </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span>  et  </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Wed, 16 Mar 2022 03:08:07 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/le-besoin-en-energie thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/on-passe-a-l-action <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-22c4b2be.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Bon on a compris ton histoire de 3V ... Mais comment on fait? </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> En vivant en France, on a la chance d'avoir des produits de qualité et très souvent à proximité. </span> </p> <p> <span> Alors que vous fassiez vos courses alimentaires .. </span> </p> <p> <span> <span> - </span> </span> <span> Au marché </span> : c'est souvent moins cher car moins d'intermédiaires qu au supermarché et surtout plus qualitatif car fraichement récolté </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Ou </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> - </span> </span> <span> Au supermarché </span> : vous n'avez pas besoin de beaucoup changer vos habitudes, seulement de rayon pour passer du rayon "produits indus" aux rayons "Fruits et légumes frais" et "Boucherie/Poissonnerie" </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Ainsi vous maitriserez au mieux votre alimentation et le principe des 3V! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> J'entends déjà les voix disant que cuisiner c'est chronophage... </span> </p> <p> <span> <span> Encore un mythe à éclaircir : </span> </span> </p> <p> le batchcooking est notre meilleur allié ! </p> <p> <span> En une matinée, on peut réaliser les repas pour toute la semaine ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Je tenterai, dans mes prochains posts, de vous apporter quelques éclaircissements sur les bons produits d'ici ou de là et en fonction des saisons! </span> </p> <p> <span> Croyez-moi, avec la richesse gastronomique de notre beau pays on a pas fini de saliver et de Manger Vrai !!! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> D'ici là, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo - 117 Avenue Victor Hugo - 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur </span> </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <span> Retrouvez-moi aussi sur </span> </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span> <span> et </span> </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Pour rappel, les informations transmises ici ne remplacent pas une consultation avec un professionnel de santé ... </span> </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> </div> Tue, 08 Mar 2022 15:20:44 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/on-passe-a-l-action thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-3v-qu-est-ce-que-c-est-que-cette-histoire-alors <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-3c010a1a.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Les 3V ... qu'est-ce que c'est que cette histoire alors ? </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Comme nous l'avons vu dans mon post précédent, les 3V, ça veut dire </span> </p> <p> <span> - Vrai - Végétal - Varié </span> </p> <p> <span> Voyons à présent ce qu'ils ont dans le ventre ces 3V ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> Commençons par : </span> </span> </p> <p> <span> Manger Vrai </span> </p> <p> <span> Si je devais faire simple, je dirais : "Aliments dont on maitrise la composition." </span> </p> <p> <span> En clair, moins on consomme de produits industriels plus on consomme Vrai. </span> </p> <p> <span> On reconnait bien un produit "indus" à sa liste interminable d'ingrédients avec des E-bidule et des A-machins aux noms souvent imprononçables. </span> </p> <p> <span> Moins la liste est longue, plus c'est Vrai. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Poursuivons avec </span> </p> <p> <span> Manger Végétal </span> </p> <p> <span> Sans chercher à alarmer tout le monde, </span> <span> <span> </span> </span> on sait à présent que l'augmentation des <span> <span> </span> </span> maladies cardio vasculaires </p> <p> <span> &amp; certains cancers sont souvent liés </span> <span> <span> </span> </span> à la sur-consommation de produits carnés. </p> <p> <span> En clair, nous devrions apporter </span> <span> <span> </span> </span> un peu plus de végétal à notre alimentation. </p> <p> <span> Il n'est pas nécessaire pour autant </span> <span> <span> </span> </span> de changer radicalement son alimentation <span> <span> </span> </span> en supprimant totalement les viandes ! </p> <p> <span> Chaque mode d'alimentation </span> <span> <span> </span> </span> a ses avantages et ses inconvénients </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Et enfin </span> </p> <p> <span> Manger Varié </span> </p> <p> <span> Plus la composition de vos assiettes </span> <span> <span> </span> </span> changeront de repas en repas, <span> <span> </span> </span> plus votre alimentation sera variée </p> <p> <span> Je ne parle pas ici de la porcelaine, </span> <span> <span> </span> </span> je parle bien de ce qu'il y a dedans ! </p> <p> <span> Chaque repas devrait être composé </span> <span> <span> </span> </span> de tous les groupes d'aliments </p> <p> <span> Alors STOP à la redondance des plats </span> <span> <span> </span> </span> et en avant pour la diversité ! </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Et j'ajouterai que </span> <span> <span> </span> </span> plus vous apporterez de la couleur <span> <span> </span> </span> dans votre assiette, <span> <span> </span> </span> plus vous cou <span> v </span> rirez <span> <span> </span> </span> vos différents besoins ... </p> <p> <span> Mais ça on en parlera </span> <span> <span> </span> </span> dans plus tard ! </p> <p> <span> Nous verrons aussi prochainement </span> <span> <span> </span> </span> ce que sont les groupes d'aliments. </p> <p> <br/> </p> <p> <span> <span> D'ici là, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo - 117 Avenue Victor Hugo - 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur </span> </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <span> Retrouvez-moi aussi sur </span> </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span> <span> et </span> </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Pour rappel, les informations transmises ici </span> <span> <span> </span> </span> ne remplacent pas une consultation <span> <span> </span> </span> avec un professionnel de santé ... </p> <p> <span> N'hésitez pas à me consulter ! </span> </p> <p> <span> <span>  </span> </span> </p> <p> <span> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> </div> Mon, 07 Mar 2022 18:59:55 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/les-3v-qu-est-ce-que-c-est-que-cette-histoire-alors thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/posons-les-bases-une-bonne-alimentation <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1-68e25a49.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Posons les bases une bonne alimentation ! </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> "Oui, bien évidemment ! On veut tous mieux manger ... Mais ça veut dire quoi en fait ?! </span> </p> <p> <span> On entend ou lit ici ou là qu'il ne faudrait pas manger de plats industriels et tou et tout ! </span> </p> <p> <span> Ok ! d'accord, mais on ne nous propose pas d'alternative, pas de solution toute faite ..." </span> <span> <span> </span> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Alors mieux manger, c'est pour moi "Manger selon les 3V" </span> </p> <p> <span> Rassurez-vous ça ne sort pas de mon chapeau mais d'études scientifiques dont celles de Anthony Fardet, Chercheur en alimentation préventive, durable et holistique. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> "Les 3V ? Mais c'est quoi encore que ce truc ? Encore une méthode alambiquée ?!" </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Non ! non ! Ce n'est pas un remake d'une série des années 80-90 !!! </span> </p> <p> <span> La méthode des 3V s'articule en 3 axes, vous l'aurez compris ! </span> </p> <p> <span> on parle ici de manger : </span> </p> <p> <span> <span> - Vrai </span> </span> </p> <p> <span> - Végétal </span> </p> <p> <span> - Varié </span> </p> <p> <span> Bien loin d'une méthode extrémiste ou d'un nouveau courant. </span> </p> <p> <span> Simplement une alimentation réfléchie et plus subie. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Je vous détaillerai dans les prochains posts ce que veulent dire ces 3V au delà de leurs jolis titres de Vrai, Végétal &amp; Varié, vous allez voir c'est passionnant ! (si ! si ! c'est possible !) </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> D'ici là, j'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo - 117 Avenue Victor Hugo - 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur </span> </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <span> Retrouvez-moi aussi sur </span> </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span> <span> et </span> </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 02 Mar 2022 15:50:10 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/posons-les-bases-une-bonne-alimentation thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/faisons-connaissance <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/1.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Qui suis-je ? </span> </p> <p> <span> Il est temps de vous en apprendre un peu plus sur moi ! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Je suis une jeune quadra avec un chemin de vie plein de découvertes, d'embuches et de leçons ! </span> </p> <p> <span> Tous ces enseignements m'ont menés à la résilience. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Dans la vie, je suis épicurienne avec des racines du Sud-Ouest. </span> </p> <p> <span> <span> J'aime le sport, que je pratique aussi souvent que possible, j'aime aussi le bénévolat à caractère sportif dans le Rugby, le foot, la course à pied et plus particulièrement avec l'asso : Les French Frogs pour laquelle je suis co-leader des events de bénévolats. </span> </span> </p> <p> <span> J'aime aussi les chats et leur facéties, l'humour, les moments de partage et plus que tout les bonnes choses de la vie ! </span> </p> <p> <span> J'aime tout cela et bien plus encore &#55357;&#56841; </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Question professionnel, je suis issue d'un parcours atypique avec un départ dans la restauration traditionnelle, une étape dans la gestion, une autre dans le management pour enfin me poser dans le domaine de la nutrition. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> On me reconnait souvent un grand sens de l'écoute, de belles valeurs d'empathie <br/> </span> </p> <p> <span> <span> À présent Diététicienne-Nutritionniste, je vous apporte mon aide dans divers domaines : </span> </span> </p> <p> <span> - Rééquilibrage alimentaire de l'adulte et de l'enfant, </span> </p> <p> <span> -Nutrition du sportif et de la performance , </span> </p> <p> <span> - Surpoids </span> </p> <p> <span> - Obésité et chirurgie bariatrique </span> </p> <p> <span> - Education thérapeutique </span> </p> <p> <span> - ... </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> J'aurai plaisir à vous recevoir : </span> </span> </p> <p> <span> - En présentiel : au Centre Multiburo - 117 Avenue Victor Hugo - 92100 Boulogne-Billancourt </span> </p> <p> <span> - À distance via Teams </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Vous pouvez prendre rendez-vous et retrouver mon agenda sur </span> </span> <a href="https://www.doctolib.fr/dieteticien/boulogne-billancourt/emilie-geffre" target="_blank"> Doctolib </a> </p> <p> <span> <span> Retrouvez-moi aussi sur </span> </span> <a href="https://www.instagram.com/emilie.dietcoach/" target="_blank"> Instagram </a> <span> <span> et </span> </span> <a href="https://www.facebook.com/Emilie.DietCoach" target="_blank"> Facebook </a> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Au plaisir ! </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> </div> Mon, 28 Feb 2022 16:16:53 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/faisons-connaissance thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-poste60714c0 <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/8439C201-9B4B-41C0-AC87-A813CF26F18C.JPG"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Hello tout le monde,  <br/> <br/> Encore une semaine qui s’achève … à nous le temps de prendre soin de nous en faisant ce que nous aimons avec les personnes que nous aimons ! <br/> <br/> Ex </span> cellent week-end à toutes et tous et à très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 18:24:24 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-poste60714c0 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/la-balance-quel-modele-choisir <div data-rss-type="text"> <p> <span> Bonjour à tous <br/> <br/> En début de semaine, je vous parlais de nos balances et de notre relation avec cet objet. Mais au fait qu’est-ce qu’on entend par balance ? <br/> <br/> Balance cl </span> assique ou impédencemétrie ? <br/> <span> - la balance classique donne un seul chiffre, celui que vous devez considérer et apprécier </span> <br/> <span> - les balances impédencemétrique donnent tout un tas d’informations comme la masse maigre, la masse grasse, la masse osseuse, la répartition des masses par membres, la graisse viscérale … </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Pour les amateurs de chiffres c’est sympa de connaitre tous ces éléments au moment de la pesée, mais est-ce vraiment fiable ? </span> <br/> <span> Les balances impédencemétriques que nous trouvons dans le commerce ne sont à mon sens pas fiables.  </span> <br/> <span> Faites un petit test, pesez-vous 2 fois de suite à juste 10 minutes d’intervalle sans avoir bu ni mangé ni éliminé, vous constaterez que la balance n’indique pas les mêmes informations et au delà de ces différences, les données obtenues ne sont vraiment pas pertinentes ! </span> <br/> <br/> <span> Il existe dans le milieu médical des appareils qui permettent d’avoir des données fiables et vraies.  </span> <br/> <span> Il s’agit par exemple du DEXA qui est un genre de scanner, totalement indolore. Cet examen vous donnera donc de manière exacte votre répartition des masses.  </span> <br/> <span> Sur Paris, pour faire cet examen sans ordonnance, le centre  </span> <a href="https://www.instagram.com/MonStade/" target="_blank"> @MonStade </a> <span>  est équipé de cet appareil, mais ce n’est ni gratuit ni un jouet mais véritablement un appareil médical. </span> <br/> <br/> <span> À présent, je ne peux que vous conseiller de vous détacher de toutes ces données souvent très peu fiables et inutiles et n’utilisez que la seule chose qu’une balance devrait nous transmettre au fil des pesées : notre poids ! </span> <br/> <br/> <span> Que ça soit pour apprécier notre poids ou quand nous cuisinons ou encore dans bien d’autres domaines, la simplicité est fondamentale et vous aidera à être indulgent envers vous. </span> <br/> <br/> <span> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous. </span> <br/> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 18:22:37 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/la-balance-quel-modele-choisir thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/la-balance-et-ses-informations <div data-rss-type="text"> <p> <span> Bonjour à tous, <br/> <br/> Aujourd’hui nous parlons d’un objet parfois détesté et parfois adoré, oui, je parle de la balance ! <br/> Que l’on soit en insuffisance ou excès ou encore d’ </span> un poids « normal », nous avons souvent un rapport spécial avec cet objet. <br/> <span> Certains l’utilisent (trop) souvent alors que d’autres ne veulent même pas la laisser entrer dans le foyer. </span> <br/> <br/> <span> La fréquence d’utilisation idéale sera celle que vous choisirez mais sachez que le poids est une donnée très variable en fonction du m </span> oment de la pesée et de tout un tas d’autres éléments ! <br/> <br/> <span> Malgré tout, la balance peut se révéler être très utile pour observer l'évolution. </span> <br/> <span> Elle vous donnera un chiffre, ça, on l’a tous compris. </span> <br/> <span> Ce que nous faisons de ce chiffre détermine notre relation avec elle et surtout à notre corps. </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Parfois nous trouverons le chiffre trop ou pas assez élevé.  </span> <br/> <span> Se baser uniquement sur cette donnée chiffrée pour définir ce que nous sommes finira bien souvent à nous faire perdre confiance en nous. </span> <br/> <span> Je vous conseille donc de ne plus juger ce chiffre au moment de la pesée mais de le noter de pesées en pesées pour observer l’évolution et la tendance des chiffres ainsi relevés. </span> <br/> <br/> <span> Entre nous, rien ne vaut une tendance de poids obtenue avec une balance classique et la prise de mesures régulières (taille, hanche, poitrine, bras, cuisses, …), plutôt que des indices farfelus obtenus par des outils toujours plus sophistiqués mais pas très fiables (pour ce qui est des balances grand public) ! </span> <br/> <span> Avec cette méthode, vous obtiendrez une prise de conscience beaucoup plus bienveillante de votre évolution. </span> <br/> <br/> <span> La balance ne donne donc qu’un chiffre, voyez la tendance sur plusieurs périodes plutôt que le chiffre seul à l’instant T. </span> <br/> <br/> <span> Ayez de la légèreté avec cette notion &#55357;&#56841; </span> <br/> <br/> <span> A très vite pour d'autres publications. </span> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 18:21:01 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/la-balance-et-ses-informations thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-post2dbafaab <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/3D554EEF-D22A-4FA9-A8C6-CDA54AFCB68B.JPG"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Hello tout le monde, <br/> <br/> Et voilà, une nouvelle semaine est sur le point de s’achever, bravo à vous pour avoir maintenu vos efforts. <br/> Soyez patient(e), indulgent(e) et déte </span> rminé(e), vous atteindrez vos objectifs. <br/> <span> Et surtout n’oubliez pas d’être bienveillant envers vous et envers les autres. </span> <br/> <br/> <span> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 17:48:03 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-post2dbafaab thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-post031055a8 <div data-rss-type="text"> <p> <span> Bonjour à tous, <br/> <br/> Lundi nous avons fait la connaissance des fibres alimentaires. <br/> Nous avons vu qu’elles étaient essentielles dans notre alimentation pour les rôles qu’e </span> lles occupent.he <br/> <br/> <span> Ok c’est très bien de savoir et de comprendre ça, mais les fibres on les trouve dans quoi ? </span> b <br/> <br/> <span> Les allégations de santé que nous entendons régulièrement avec le message « 5 fruits et légumes par jour » nous donnent déjà une excellente piste pûisque’en effet les fibres se trouvent dans les fruits et les légumes … mais pas que ! </span> ody conte <br/> <span> Et oui, nous retrouvons des fibres dans les céréales que l’on consommera de préférence complètes.  </span> nt of <br/> <span> Les fibres sont aussi présentes dans les légumineuses comme les haricots blancs ou rouges, les lentilles corail ou vertes, les pois cassés, les graines oléagineuses aussi mais en moindre mesure concernant la teneur.  </span> you <br/> <br/> <span> À titre d’exemple : (Table du Ciqual) </span> r <br/> <span> - 100 g de légumes cuits vous apportent 2,71 g de fibres  </span> <br/> <span> - 100 g de fruits crus apportent 1,97 g de fibres </span> <br/> <span> - 100 g de légumineuses crues (lentilles, haricots rouges, …) apportent 11 g de fibres  </span> p <br/> <span> - 100 g d’amandes apportent 12,5 g de fibres </span> <br/> <br/> <span> Voilà, à présent vous en savez plus sur les fibres et leur importance </span> ost <br/> <br/> <span> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est toujours aussi important. </span> g <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 17:46:22 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-post031055a8 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-fibres-alimentaires <div data-rss-type="text"> <p> <span> Bonjour à tous, <br/> <br/> Aujourd’hui nous allons parler des fibres. <br/> On entend beaucoup de choses sur les fibres mais en fait c’est quoi et à quoi ça sert ?! <br/> On appelle fibre al </span> imentaire les composés de l’alimentation qui ne sont pas digérés par l’intestin grêle mais elles sont partiellement digérées dans le côlon. <br/> <br/> <span> Il existe 2 catégories de fibres :  </span> <br/> <span> - les fibres insolubles </span> <br/> <span> - les fibres solubles comme la pectine </span> <br/> <br/> <span> Les fibres ont 2 rôles :  </span> <br/> <span> - rôle digestif : elles améliorent le transit, contribuent à l’effet de satiété. Par contre elles diminuent l’absorption de sels minéraux et micronutritments par leur propriété de catalyseur d’éléments. </span> <br/> <span> - rôle métabolique : elles améliorent la tolérance glucidique et les dyslipidémies par leur effet hypocholestérolémiant  </span> <br/> <span> De ces 2 rôles, certes assez complexes de prime abord, retenez que les fibres sont importantes pour notre transit et pour notre digestion (absorption des nutriments). </span> <br/> <br/> <span> Les recommandations en fibres par jours sont à minima de 25 g par jour pour un adulte en bonne santé ce qui correspond aux fameux « 5 fruits et légumes par jour » </span> <br/> <br/> <span> Voilà pour aujourd’hui </span> <br/> <span> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 17:44:42 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/les-fibres-alimentaires thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-postcb9223dd <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/1412f3ed69bd4f05ba57607b322d7805/dms3rep/multi/IMG_2827.jpg"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> Hello tout le monde, <br/> <br/> Et voilà, la semaine se termine, on va pouvoir souffler et recharger nos batteries ! <br/> <br/> Ne relâchez pas vos efforts pour autant et gardez à l’espri </span> t que vous entreprenez les choses en priorité pour vous et rien que pour vous.  <br/> <span> On garde le cap et on avance.  </span> <br/> <br/> <span> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 17:41:30 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-postcb9223dd thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-post2a80ead1 <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Bonjour à tous, <br/> <br/> Dans le dernier post je vous parlais de l’utilité de l’hydratation sur notre organisme. <br/> À présent parlons des différents types d’eau ! <br/> <br/> En terme de « </span> </span> texture » il existe types :  <br/> <span> - Pétillantes, avec différentes tailles de bulles  </span> <br/> <span> - Plates </span> <br/> <br/> <span> Concernant le goût, c’est très variable selon la teneur plus ou moins importante en minéraux présente dans ce sublime breuvage ! </span> <br/> <br/> <span> Certaines eaux sont indiquées pour favoriser le transit comme (Contrex, Hepar, Salvetat, …). </span> <br/> <span> D’autres sont concentrées en sel (sodium) et seront contrindiquées en cas de problèmes cardiovasculaires (St Yorre, Perrier, Rozana) </span> <br/> <br/> <span> Les sportifs apprécierons les eaux gazeuses comme St Yorre ou Rozana pour leurs teneurs en élevée en minéraux favorisant la récupération comme le calcium, le magnésium et le sodium. </span> <br/> <br/> <span> Comme vous le constatez, il existe beaucoup de marques d’eau minérales ou de sources. En fonction de vos besoins, vous pouvez adapter vos apports. </span> <br/> <span> Et comme on l’a vu pour beaucoup de choses de notre alimentation, la variété dans votre consommation vous donnera de bons résultats. </span> <br/> <br/> <span> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 17:38:43 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-post2a80ead1 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/l-eau <div data-rss-type="text"> <p> <span> Bonjour à tous, <br/> <br/> Aujourd’hui, nous allons parler de l’eau et plus largement de notre besoin d’hydratation. <br/> <br/> Mais au fait, ça sert à quoi l’hydratation ? <br/> Au delà de l’ </span> aspect essentiel de l’eau pour la vie, elle permet l’équilibre physiologique de notre organisme. <br/> <span> L’eau permet : </span> <br/> <span> - le fonctionnement du cerveau d’un point de vue neurologique </span> <br/> <span> - l’élimination des déchets,  </span> <br/> <span> - l’amélioration du transit intestinal,  </span> <br/> <span> - le maintien du volume sanguin et lymphatique  </span> <br/> <span> - les réactions chimiques entre cellules  </span> <br/> <span> - la régulation de la température corporelle  </span> <br/> <span> - la compensation des pertes (transpiration) quand nous faisons du sport. </span> <br/> <br/> <span> Pour rappel,  </span> <br/> <span> - notre corps est composé à 65% d’eau, </span> <br/> <span> - nous devrions boire environ 8 grands verres tout au long de la journée, l’idéal serait d’avoir toujours une bouteille (ou verre et carafe) à proximité </span> <br/> <br/> <span> L’apport en eau est variable et est propre à chaque personne selon son age, son sexe, son activité; néanmoins on considère que l’apport minimum en eau doit être d’au moins 1 litre par jour. </span> <br/> <br/> <span> Ok, d’accord mais concrètement ça veut dire que si vous êtes bien hydratés alors :  </span> <br/> <span> - vos ongles et cheveux sont forts </span> <br/> <span> - votre regard est vif  </span> <br/> <span> - votre peau est douce et aussi jeune que possible </span> <br/> <span> - vos performances sont meilleures pendant vos entrainements sportifs </span> <br/> <br/> <span> Comme vous le constatez, l’hydratation est primordiale au bon fonctionnement de notre organisme </span> <br/> <span> Alors s’il vous plait, ne négligez pas ce point hautement nécessaire … on peut vivre en mangeant peu mais la vie n’est pas possible sans eau </span> <br/> <span> Donc buvez … de l’eau ! </span> <br/> <br/> <span> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 17:37:12 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/l-eau thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-poste207f82f <div data-rss-type="text"> <p> <span> Hello tout le monde, <br/> <br/> Nous traversons toujours cette période particulière … ça devient long ! <br/> On apprend à réinventer nos vies, à retrouver des plaisirs autrement. <br/> <br/> Ne </span> restons pas dans l’immobilisme et continuons à avancer <br/> <br/> <span> Soyons patients et bienveillants envers nous et nos cercles respectifs qu’ils soient perso ou pro </span> <br/> <span> Sourions, même à des inconnus, même avec nos masques … car oui, le sourire se lit sur le visage et les yeux. </span> <br/> <span> Votre sourire illuminera la personne </span> qui le recevra <br/> <br/> <span> À très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous et de vos proches. </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 17:35:51 GMT https://www.diet-coach.fr/my-poste207f82f thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-post37fd8d25 <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Bonjour à tous, <br/> <br/> Aujourd’hui nous continuons de parler des minéraux. <br/> <br/> Pour continuer la liste des principaux minéraux, après leurs rôles respectifs voici à présent où </span> </span> les trouver :  <br/> <span> - le fer se trouve dans les abats, les légumes à feuilles vert-foncé, dans les céréales, les fruits et les légumes secs, les oeufs, les coquillages </span> <br/> <span> - le calcium se trouve bien entendu dans les produits laitiers mais aussi dans les fruits et légumes et dans certaines eaux minérales </span> <br/> <span> - le magnésium lui se cache dans les fruits et légumes, les légumes secs, dans les eaux minérales aussi </span> <br/> <span> - le potassium est enfouis dans les oléagineux, les avocats, la chataigne, les fruits secs et le chocolat &#55356;&#57195;  </span> <br/> <span> - le zinc est lui dans les produits laitiers, les légumes secs, les céréales, les fruits oléagineux  </span> <br/> <br/> <span> Comme vous le voyez on trouve de tout dans tout ! </span> <br/> <span> N’hésitez donc pas à varier votre alimentation </span> <br/> <span> De la couleur, de la variété, du plaisir sont les trois ingrédients d’une alimentation équilibrée, gardez le à l’esprit </span> <br/> <br/> <span> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 17:28:42 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-post37fd8d25 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-mineraux <div data-rss-type="text"> <p> <span> Bonjour à tous, <br/> <br/> Avant la coupure pour les fêtes de fin d'année nous avions évoqué la partie des micronutriments avec les vitamines <br/> <br/> Aujourd’hui nous allons parler des </span> minéraux, eux aussi de la famille des micronutriments et tout aussi indispensables puisque nous ne pouvons les fabriquer, nous devons donc les apporter par notre alimentation. <br/> <br/> <span> Mais quand on parle de minéraux on parle de quoi au juste ? </span> <br/> <span> Je suis certaine que vous en connaissez la plupart ;-)  </span> <br/> <span> Si je vous dis fer, calcium, magnésium, potassium, zinc … voilà c’est de suite plus précis  </span> <br/> <br/> <span> Chacun a son petit rôle dans nos réactions cellulaires, voici ici une courte liste de leurs actions : </span> <br/> <span> - le fer : indispensable pour la fabrication des cellules sanguines </span> <br/> <span> - le calcium : essentiel à la croissance et à l’entretien de nos os et de nos dents </span> <br/> <span> - le magnésium : il joue aussi son rôle dans nos os mais participe surtout à la contraction de nos muscles et à la notre santé nerveuse </span> <br/> <span> - le potassium : lui aussi est acteur de la contraction de nos muscles </span> <br/> <span> - le zinc : il a son rôle dans le fonctionnement du système sanguin car il favorise la cicatrisation </span> <br/> <span> - l’iode : lui joue un rôle prépondérant dans l’équilibre hormonal </span> <br/> <span> Pour être tout à fait complète, la famille comporte aussi le phosphore, le cuivre, le sélénium et le chrome. </span> <br/> <br/> <span> Voilà, comme dans une famille, chacun a sa personnalité et son rôle ! </span> <br/> <span> Ici tout le monde veille au bon fonctionnement de notre organisme. </span> <br/> <br/> <span> Comme nous ne pouvons les fabriquer, nous devons les apporter par notre alimentation alors comme toujours on mise sur une alimentation variée et équilibrée pour avoir tout ce dont nous avons besoin. </span> <br/> <br/> <span> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. </span> <br/> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 17:27:03 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/les-mineraux thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-postd89b7c0c <div data-rss-type="text"> <p> <span> Hello tout le monde, <br/> <br/> On reste positif, on s’accroche et on garde le cap ! <br/> <br/> Ne cherchez pas la perfection … c’est une quête impossible ! <br/> Des objectifs raisonnables et progressifs seront encore plus satisfaisants puisque réalisables. <br/> <br/> Allez, c’est bientôt les fêtes, même si elles auront une saveur spéciale cette année, tentez d’en profiter pour recharger vos batteries. <br/> <br/> À très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous et de vos proches. <br/> <br/> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 17:24:48 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-postd89b7c0c thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-post0fd4b47f <div data-rss-type="text"> <p> <span> Bonjour à tous, <br/> <br/> Comme nous l’avons vu dans le post précédent, nous devons apporter des vitamines à notre organisme. <br/> <br/> Les vitamines liposolubles (A, D, E, K) se trouve </span> nt principalement dans les produits laitiers, les fromages, le beurre, les oeufs, le foie, les huiles végétales mais aussi dans les fruits et légumes de couleur orange foncé (potiron par exemple) et dans les légumes à feuilles vertes foncées. <br/> <br/> <span> Les vitamines hydrosolubles se trouvent dans les fruits et légumes de toutes couleurs, les viandes et abats, les légumineuses, les arachides, les céréales, … </span> <br/> <br/> <span> Bref, vous le voyez, les vitamines se trouvent partout ! </span> <br/> <span> Alors pensez à varier votre alimentation pour que vos papilles ne soient jamais déçues ni lassées  </span> <br/> <br/> <span> Dans la vie comme dans l’assiette la variété apportera du fun !  </span> <br/> <br/> <span> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 17:22:52 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-post0fd4b47f thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-vitamines <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Bonjour à tous, <br/> <br/> Allez, on continue de poser les bases des éléments de notre alimentation, aujourd’hui et cette semaine attardons-nous sur les Vitamines. <br/> Alors on sait </span> </span> déjà que ce sont des micronutriments (contrairement aux protéines, lipides et glucides qui sont eux de macronutriments) <br/> <br/> <span> Une vitamine est un terme désignant des substances organiques indispensables à la croissance et au fonctionnement de l’organisme, apportées en petites quantités par l’alimentation et que l’organisme n’est pas capable de synthétiser (fabriquer)  </span> <br/> <br/> <span> Les vitamines sont nommées par des lettres et classifiées en 2 types :  </span> <br/> <span> - Vitamines Liposolubles : il en existe 4 (A, D, E, K)  </span> <br/> <span> - Vitamines Hydrosolubles : il en existe 9 (Vit. B1, B2, B3, …, B12, C) </span> <br/> <br/> <span> Ces vitamines sont assez fragiles, certaines ne vivent pas longtemps, d’autres ne résistent pas à la chaleur, … </span> <br/> <br/> <span> Chaque type de vitamine a une fonction particulière dans notre organisme et dans les réactions chimique qui s’y produit. </span> <br/> <span> Retenez surtout qu’une vitamine seule ne peut pas grand chose, elle s’allie les services d’autres composés pour accomplir leurs missions. </span> <br/> <br/> <span> Le fait que les vitamines soient indispensables implique que nous devons en consommer de manière régulière. </span> <br/> <span> Ainsi, une alimentation variée et équilibrée couvrira là aussi vos besoins. </span> <br/> <br/> <span> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 17:21:12 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/les-vitamines thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-postb9ef0a42 <div data-rss-type="text"> <p> <span> Hello tout le monde, <br/> <br/> Allez ! Allez !!! <br/> On garde le cap, on avance et on poursuit nos efforts <br/> <br/> Ce soir c’est le week-end, on en profite pour se ressourcer et faire des </span> choses qu’on aime avec les gens qu’on aime. <br/> <br/> <span> À très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 17:19:19 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-postb9ef0a42 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-postf11bb0c9 <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Bonjour à tous, <br/> <br/> Comme nous l’avons vu dans le post précédent, nous devons consommer des glucides pour l’énergie qu’ils contiennent. <br/> <br/> Dans la famille des glucides, on </span> </span> retrouve le sucre et les produits sucrés (confiture, miel, bonbons, …) bien entendu.  <br/> <span> Eux doivent être consommés en faible quantité. </span> <br/> <br/> <span> Dans mon post précédent je vous parlais de glucides « simples » et « complexes ». </span> <br/> <span> Les « glucides simples » que l’on trouve principalement dans les fruits, les légumes, le lait et le sucre (saccharose) </span> <br/> <span> Les « glucides complexes » quant à eux se trouvent dans les céréales, les pommes de terre et les légumineuses. </span> <br/> <br/> <span> Nos marchés, ou autres points de distribution, nous proposent toutes sortes de glucides, vous avez donc un large choix pour vous faire plaisir. </span> <br/> <span> Pensez aussi aux lentilles (vertes, corail), pois cassés, haricots (blancs, rouges), les pâtes de préférence au blé complet, le riz, … </span> <br/> <span> La variété vous évitera de tourner en rond dans votre alimentation. </span> <br/> <br/> <span> Dans la vie comme dans l’assiette la variété apportera du fun !  </span> <br/> <br/> <span> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 17:17:46 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-postf11bb0c9 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-glucides <div data-rss-type="text"> <p> <span> Bonjour à tous, <br/> <br/> Aujourd’hui c’est le tour des glucides de faire leur petit tour d’honneur ! <br/> <br/> D’un point de vue chimique, un glucide est un composé organique contenant </span> du carbone, de l’hydrogène et de l’oxygène. <br/> <span> La famille des glucides comprend les monosaccharides (ex le glucose), les disaccharides (ex le sucrose) et les polysaccharides (ex l’amidon). </span> <br/> <br/> <span> Une fois qu’on a dit ça, on doit comprendre quoi ? </span> <br/> <span> Pour faire simple, on en déduit 2 catégories :  </span> <br/> <span> - Les « glucides simples »  </span> <br/> <span> - Les « glucides complexes »  </span> <br/> <br/> <span> Et ça sert à quoi ? </span> <br/> <span> Les glucides représentent une source d’énergie indispensable et facilement utilisable. </span> <br/> <span> Ils servent par exemple au fonctionnement des muscles et du cerveau mais sont aussi indispensables à la synthèse (fabrication) des protéines. </span> <br/> <span> S’ils ne sont pas utilisés, ils seront transformés en graisses par le foie puis stockés dans le tissu adipeux </span> <br/> <br/> <span> Tout comme les protéines, les lipides et autres macro ou micro-nutriments on en a besoin, il faut donc en consommer. </span> <br/> <span> Reste à savoir où on les trouve et comment on les consomme  </span> <br/> <br/> <span> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 17:15:30 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/les-glucides thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-post2ceb2231 <div data-rss-type="text"> <p> <span> Hello tout le monde, <br/> <br/> Allez ! Allez !!! <br/> On garde le cap, on avance et on poursuit nos efforts <br/> <br/> La patience et la persévérance sont les clés de votre succès dans tout c </span> e que vous pouvez entreprendre  <br/> <span> Alors ne perdez pas espoir de voir les résultats sur votre parcours. </span> <br/> <span> Aussi minimes soient-ils, les progrès sont tous importants, focalisez-vous sur toutes ces « petites » réussites …  </span> <br/> <span> Car mises bout à bout elles vous donneront de grandes victoires </span> <br/> <br/> <span> À très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 17:13:17 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-post2ceb2231 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-post2a506f19 <div data-rss-type="text"> <p> <span> Bonjour à tous,  <br/> <br/> Nous avons vu précédemment que les lipides étaient composés d’Acides Gras et qu’ils étaient classés en 3 catégories. <br/> une fois que l’on sait ça, on aim </span> erait bien savoir qui va dans quelle catégorie ! <br/> <br/> <span> Alors voici, ici une liste non exhaustive de la classification des AG :  </span> <br/> <span> - AGS : Lait entier, beurre, crème fraîche, fromages gras, … </span> <br/> <span> - AGMI : Huiles végétales (olive, arachide ou colza), mélange 4 huiles, graisse d’oie, gras des viandes, … </span> <br/> <span> - AGPI : Huiles végétales (tournesol, colza, noix, soja, pépin de raisin, mélange 4 huiles, poissons gras, … </span> <br/> <br/> <span> Ici aussi, nous avons beaucoup de choix à notre disposition, profitez-en pour varier vos sources de lipides en limitant les AGS, en consommant régulièrement les AGMI et en favorisant les AGPI. </span> <br/> <br/> <span> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 17:10:39 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-post2a506f19 thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-lipides <div data-rss-type="text"> <p> <span> Bonjour à tous, <br/> <br/> Aujourd’hui nous allons parler des lipides, ça semble assez complexe mais on va y arriver ! <br/> <br/> Par lipides, nous entendons plein de choses, le « bon gra </span> s », « le mauvais gras », le cholestérol là aussi « bon » ou « mauvais » mais finalement ce ne sont que des graisses … et donc du gras … longtemps diabolisé, il se révèle en fait très utile pour notre santé. <br/> <span> Plus précisément on parle d’Acides Gras (ou AG) Saturés (AGS), Mono Insaturés (AGMI) ou Poly Insaturés (AGPI).  </span> <br/> <span> Ces différences entre S, MI ou PI viennent de la structure chimique, je ne rente pas plus dans le détail ;-)  </span> <br/> <br/> <span> Ok c’est très bien mais les lipides ça sert à quoi en vrai ?  </span> <br/> <span> Leurs rôles sont multiples :  </span> <br/> <span> - rôle énergétique, comme la thermorégulation </span> <br/> <span> - rôle structural, car c’est un composant de la membrane de nos cellules et du système nerveux </span> <br/> <span> - rôle fonctionnel, ils permettent le transport de molécules comme les vitamines A, D, E, K  </span> <br/> <br/> <span> D’une manière générale, il est préférable de limiter les AGS, consommer régulièrement les AGMI et favoriser les AGPI. </span> <br/> <span> Mais comme le dit souvent le Docteur  </span> <a href="https://www.instagram.com/brigittemilhau/" target="_blank"> @brigittemilhau </a> <span>  « c’est pas le produit qui fait le poison mais la dose consommée ! »  </span> <br/> <br/> <span> Voilà, à vous de jouer ;-)  </span> <br/> <br/> <span> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. </span> <br/> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 16:54:41 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/les-lipides thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/motivation <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> Hello tout le monde,  <br/> <br/> Dans la vie, pour beaucoup de choses, la patience et la persévérance sont souvent la clé. <br/> <br/> Quoique vous entrepreniez, restez les yeux fixés sur </span> </span> l’objectif tels les yeux du tigre. <br/> <br/> <span> Et gardez aussi à l’esprit que la bienveillance et l’indulgence doivent aussi faire partie de l’équation &#55357;&#56841;  </span> <br/> <br/> <span> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. </span> <br/> <span> <span>  </span> </span> <br/> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 16:53:01 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/motivation thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/my-post <div data-rss-type="text"> <p> <span> Bonjour à tous, <br/> <br/> Comme nous l’avons vu dans le post précédent, les protéines nous sont essentielles. <br/> <br/> Les sources peuvent être d’origine animale avec les viandes, les poissons, les oeufs, mais aussi d’origine végétale. <br/> Toutefois, les protéines végétales ne comportent pas tous les AA, il faut donc varier leur consommation, tantôt du quinoa, tantôt d’autres graines ou légumes secs. <br/> <br/> Avec la richesse de ce que nous avons sur les étals des marchés ou autre points de distribution, vous avez un large choix. <br/> N’hésitez surtout pas à varier les plaisir en consommant des protéines de diverses sources. <br/> La variété vous évitera de tourner en rond dans votre alimentation. <br/> <br/> Dans la vie comme dans l’assiette la variété apportera du fun !  <br/> Alors on se fait plaisir ;-)  <br/> <br/> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. <br/> <br/> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 16:39:02 GMT 183:892545516 (Emilie Geffre) https://www.diet-coach.fr/my-post thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/les-proteines <div data-rss-type="text"> <p> <span> Bonjour à tous, <br/> <br/> Alors nous y voilà, nous allons aujourd’hui parler des fameuses protéines !  <br/> <br/> Une protéine est un enchainement d’Acides Aminés (AA). </span> </p> <p> <span> <span>  </span> </span>   <br/> Les protéines ont deux fonctions : <br/> - elles jouent un rôle structural en participant à l’entretien de nos cellules et en entrant dans la composition de nos tissus et fibres musculaires. <br/> - elles jouent aussi un rôle dans le métabolisme en participant à des réactions chimiques fondamentales pour notre organisme. <br/> <br/> Certains AA sont dits essentiels, ils ne peuvent pas être synthétisés (fabriqués) par l’organisme.  <br/> Ils devront être apportés par l’alimentation. <br/> <br/> Les aliments d’origine animale contiennent ces AA dits essentiels, on peut aussi les retrouver dans les légumes et légumineuses mais dans une moindre mesure et qualité (valeur biologique) car tous les AA ne sont pas représentés. </p> <p> <br/> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. <br/> <br/> Emilie </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 16:10:33 GMT https://www.diet-coach.fr/les-proteines thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/ou-se-trouve-cette-energie <div data-rss-type="text"> <p> <span> Bonjour à tous, <br/> <br/> Allez, on rentre toujours un peu plus dans le vif du sujet.  <br/> Aujourd’hui, parlons des nutriments. <br/> <br/> Alors un nutriment c’est quoi ?  <br/> Un nutriment est un élément nécessaire à la réalisation d’une fonction biologique … - pas de panique je ne vais pas vous noyer dans de la biochimie ! - <br/> <br/> Il provient de nos aliments et sert à l’organisme pour assurer la croissance, le fonctionnement et la réparation des tissus. <br/> <br/> La science les a classé en 5 catégories telles que :  <br/> - les protéines, les lipides, les glucides =&gt; les macronutriments <br/> - les vitamines, les minéraux =&gt; les micronutriments  <br/> <br/> Nous verrons chacune d’entres elles dans les prochains posts. <br/> <br/> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. <br/> <br/> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 16:05:23 GMT https://www.diet-coach.fr/ou-se-trouve-cette-energie thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/quelle-quantite-d-energie-pour-une-journee <div data-rss-type="text"> <p> <span> Bonjour à tous, <br/> <br/> Alors aujourd’hui on parle du besoin énergétique. <br/> <br/> À chaque âge de la vie correspond un besoin en énergie. <br/> L’énergie sera utilisée pour notre croissance lors de nos premières années puis à l’entretien de « la machine » tout au long de notre vie. <br/> <br/> Ce besoin est calculable et il varie selon, notre âge donc, de notre sexe, de notre taille et de notre activité physique. <br/> <br/> Ce besoin est exprimé en calories ou joules et est le point de départ d’une répartition en nutriments. <br/> <br/> Ce besoin est une expression théorique qu’il faut adapter à chaque individu et selon les objectifs déterminés (perte ou prise de poids, prise de masse musculaire, maintien de la stature pondérale, …). <br/> <br/> L’adaptabilité est la clé et associée à une alimentation saine, variée, équilibrée et colorée, vous obtiendrez le succès dans vos objectifs. <br/> <br/> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 16:03:32 GMT https://www.diet-coach.fr/quelle-quantite-d-energie-pour-une-journee thumbnail main image https://www.diet-coach.fr/que-ton-alimentation-soit-ta-premiere-medecine-hippocrate <div data-rss-type="text"> <p> <span> Bonjour à tous, <br/> <br/> Aujourd'hui j'ai souhaité vous partager cette citation afin de vous faire prendre conscience qu'une alimentation saine, équilibrée et colorée vous éloignera de problèmes de santé. <br/> <br/> Dans nos sociétés modernes, il est souvent facile de penser qu'une alimentation industrielle nous fera gagner du temps pour courir toujours plus vite vers nos activités.  <br/> Cette pensée du gain de temps sur le moment nous fait en réalité perdre du temps sur le long terme. <br/> <br/> La vie n'est pas un sprint, nous ne sommes pas tous des « Usain Bolt » capables de courir très vite.  <br/> Non, nous sommes plutôt dans la catégorie des coureurs de fonds. Pour tenir la distance, celle de la vie, il nous faut veiller au carburant, aliments, que nous ingérons. <br/> <br/> Plus notre alimentation sera qualitative (saine, variée, équilibrée et colorée) plus nous pourrons tenir la distance sans trop de maux ! <br/> <br/> A très vite pour d'autres publications et d'ici là prenez soin de vous, c'est important. </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> Emilie </span> </p> </div> Wed, 01 Dec 2021 15:54:43 GMT https://www.diet-coach.fr/que-ton-alimentation-soit-ta-premiere-medecine-hippocrate thumbnail main image